营养成分表是怎么做出来的
目前都是按照GB28050《预包装食品营养标签通则》来做营养成分表的!可以自己计算,单是最好还是找专业的检测机构做个检测,毕竟自己计算的话误差可能会偏大些!面包产品营养成分表是依据成品养分而定的,如果是自己加工的面包最好到相关部门检测营养这样可以避免以后会有工商质检部门找麻烦而且便于产品的登记和可信度。其实这个很简单的。要知道营养成分,必须要知道原料、重量与总类,及制作过程(因为有些制作过程会散失一些),然后根据食物营养成分表,按公式计算便可以了,如果是食物出售那么最好找相关部门机构去检测。
目前都是按照GB28050《预包装食品营养标签通则》来做营养成分表的!
可以自己计算,
但是最好还是找专业的检测机构做个检测,
毕竟自己计算的话误差可能会偏大些!
找有资质第三方的检测机构。由您来提供样品,根据检测结果和换算,给您出具正规的准确的营养成分表。谱尼检测,有问题可以问我
食品营养成分表怎么做
你可以根据《中国食物营养成分表2002》的表格格式制作,把各营养素的都写在表上
参考
如果你是为食品作标签那就把它主要成分,含量比,以及占人体推荐需要量比值,可以参考现有包装袋
对照一下牛奶盒或瓶身的说明书,那里有,可以照猫画虎的
学看食品成分表
这个很科学,要根据不同人群具体定制。
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