步骤/方式1
准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净
步骤/方式2
锅内加入水烧开，下入菠菜焯水1分钟左右，把菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出。
步骤/方式3
把焯好水的菠菜，切成段待用。
步骤/方式4
把西红柿切成块，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀。
步骤/方式5
锅内加入少许油烧热，油多了汤喝着腻，下入西红柿翻炒，将西红柿的汁水炒出来
步骤/方式6
加入适量的水，烧开，煮2-3分钟，再下入菠菜，把汤烧开。
步骤/方式7
把汤烧开后，关小火，使汤保持微开的状态，再用勺子舀出鸡蛋液，转圈淋入汤内，这样把鸡蛋液都淋完。
步骤/方式8
待鸡蛋液在锅内小火加热至定型，再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开，形成蛋花，把汤加热至微开，加入盐，鸡精调味，关火，加入香油和白胡椒粉，搅匀即可
步骤/方式9
倒入碗中
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇：广东清汤牛肉火锅的做法？
下一篇：大豆排骨汤怎么做？