一、冬瓜范豆汤正宗做法？
1、原料：冬瓜500克、土豆500克、豆腐、绿叶蔬菜、淀粉、生抽、大蒜、葱、盐、蚝油。
2、将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，土豆切片、蔬菜切段，大蒜拍一下切碎。
3、锅中倒入适量油，将大蒜放入炒出香味。将冬瓜、土豆放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。
4、倒入适量的热水。水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和蔬菜段放入，接着炖5分钟左右。
5、将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中。出锅前放入适量的盐和一点香油。放入一点小葱，冬瓜土豆豆腐汤就做好了。
二、冬瓜豆腐汤的做法
冬瓜豆腐汤的做法：
主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。
步骤：
1、冬瓜，豆腐，牛肉，萝卜干准备好。
2、热锅放油，放入牛肉丝炒香。
3、放入豆腐片，加入适量的清水。
4、加入姜片，萝卜干。
5、加入冬瓜片，煮20分钟，加入盐，鸡精，出锅。
6、成品来了。
三、豆腐冬瓜汤的做法
冬瓜豆腐汤的做法：
主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、萝卜干适量。
步骤：
1、冬瓜，豆腐，牛肉，萝卜干准备好。
2、热锅放油，放入牛肉丝炒香。
3、放入豆腐片，加入适量的清水。
4、加入姜片，萝卜干。
5、加入冬瓜片，煮20分钟，加入盐，鸡精，出锅。
6、成品来了。
四、冬瓜炖粉条的家常做法
东瓜别称黄瓜，具备解暑止渴、有利排尿降血脂的作用。夏季多吃对人体十分有好处。红薯粉条是用木薯淀粉而制成的，含有很多的钙铁锌硒原素。肉类食品带有蛋白。东瓜和红薯粉条与肉配搭在一起，能够 考虑身体需要的不一样营养元素。这家常小菜能够 作为午饭，是一个非常好的挑选。那N具体方法是什么呢？下边我们来介绍一下。

一、用材
原材料
使用量 生猪肉 100g东瓜 400红薯粉条 适当 葱 适当盐、生抽、香油 适当
作法
1. 东瓜削皮切片，葱段备好
2. 油火热肉8分熟，加葱段油爆好多个下，
3. 添加东瓜块 煸炒，放冷水，放红薯粉条
4. 火灾沸腾，小火慢炖

二、料
东瓜。生猪肉。葱。食用油。食盐。白砂糖。味精。生姜。八角茴香。八角。
作法
1. 将生猪肉清洗，切一片，放进沸水锅内烫一下捞起来，沥去水份预留。
2. 将东瓜去皮，挖掉瓤，切割成块。
3. 炒菜锅加点油烧开后，把葱段、生姜、八角茴香、八角下油锅爆锅出香气后，再放生猪肉煸炒两下，加生抽、白砂糖烧至七完善。
4. 放进东瓜，加食盐、味精烧透，收湿水份，就可以起锅。

三、介绍
东瓜中的许多有机化学成分具备明显的生理学特异性。东瓜瓜瓤带有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种多样多功能性成分。常吃有利的很
就餐总数：1-2人
食物
主要材料
100g东瓜
100g粉丝
调料
适当油
适当盐
适当醋
适当香莱
制做流程
1 东瓜，粉丝
2 东瓜削皮，去瓤切割成大面积
3 香莱清洗剁碎
4 滚油爆好多个花椒粒进行爆香，接着放入东瓜煸炒
5 东瓜炒透明色样天赋加点盐调料，能够 放水了
6 放入水，接着就放入粉丝，煮开
7 粉丝熟后，增湿淀粉勾芡，再加少量醋
8 最终放芝麻油，香莱，少量味精，就可以起锅了 [1]
小提示
1、东瓜炒透明色再放盐
2、最终放点醋，味儿更强的
四、特色美食原材料
东瓜、粉丝、肉沫、葱姜末、鸡蛋清、盐、味精、米酒、味精、胡椒粉
美食的做法
1、东瓜清洗切成片，粉丝提早泡开
2、肉沫加葱姜末、鸡蛋清、盐、味精、米酒往一个方位充足拌和
3、锅内烧开 放生姜片、低油，待水烧开后转文火，戴上一次性手套做肉丸（将翻拌上力后的肉沫抓在手掌心，用手掌揉成环形，再用汤勺舀下锅中）
4、猪肉丸所有搞好后再转火灾，放东瓜和粉丝，再次煮一会儿
5、粉丝东瓜熟软后 加入少盐、味精、胡椒粉（可省） 最终放上香莱就可以
冬瓜炖粉条的家常做法如下：
1.食材准备：冬瓜五百克、猪肉二百克、干粉条一百克、食用油十五克、老抽、食盐五克、生抽五克、胡椒粉三克、八角一个、香葱两根、生姜十克、小米辣五个（不吃辣可以不放）。
2.提前把粉条用温水泡软，趁着泡粉条的时间处理食材，冬瓜去皮切大小均匀块状，生姜剁碎，香葱清洗干净切段，五花肉清洗干净切薄片。
3.热锅凉油（锅烧热后再放油这样即使是铁锅炒瘦肉也不会粘锅）下五花肉煸炒出水分和油脂，炒至五花肉微焦这样更香。
4.下生姜八角、冬瓜块大火快速翻炒，把冬瓜多炒一会炒出水，加生抽、老抽翻炒至冬瓜上色，加清水没过冬瓜，因为冬瓜水分比较多，炖的时候还会出水所以加水时要注意不要加多了。
5.把泡软的粉条放进锅里平铺在上面，让粉条泡在汤汁里，这样粉条吸饱汤汁才好吃。
6.盖锅焖煮二十分钟，待冬瓜和粉条煮熟后，放食盐、胡椒粉、撒上小米辣，再开大火收一下汤汁关火，撒葱花即可。