一、香菇虾皮丝瓜汤的做法?
食材:虾皮100克、丝瓜200克、香菇30克、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、
香菇虾皮丝瓜汤的做法步骤:
1、 将香菇用温水泡发,香菇捞出切小片,用水洗净。丝瓜洗净去皮,切成片,香菜择洗干净切成段备用。
2、锅里加入适量清水,大火烧开。放入香菇片、虾皮、丝瓜片。放盐、胡椒粉、鸡精。
3、再次烧开盛入汤碗中,撒上香菜段即可,香菇虾皮丝瓜汤就做好了。
二、香菇能不能和虾皮同食?
香菇可以和虾皮同食,下面介绍香菇虾皮汤的做法。
主料:香菇4朵、紫菜30g、虾皮25g、胡萝卜50g
辅料:香油适量、盐适量、胡椒粉适量、芹菜适量、清水适量
步骤:
1.芹菜叶洗净切碎。
2.香菇去蒂洗净。
3.切成小块。
4.胡萝卜切片。
5.姜切末。
6.大葱切葱花。
7.锅里坐水。
8.水开后放入姜、香菇、虾皮。
9.炖煮15分钟后,撒上葱花、芹菜碎和紫菜,改小火。出锅前放入香油、食盐、胡椒粉即可。
可以啊
能
能,不冲突
不能
三、香菇和虾皮能在一块吃吗
香菇和虾皮可以在一块吃。
香菇虾皮菠菜汤是由菠菜、香菇、虾皮等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。香菇要提前泡发,泡香菇的水也可以利用起来。
虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
扩展资料:
香菇的营养价值:
香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
虾皮的营养价值:
虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
参考资料:百度百科-香菇虾皮菠菜汤
参考资料:百度百科-香菇
参考资料:百度百科-虾皮
可以一起吃。
准备材料:
虾米一小把、龙口粉丝一小包、干冬菇几朵、合掌瓜三个、姜两片
做法:
1、首先,把虾米 干冬菇洗净泡水,粉丝泡水!
2、合掌瓜长这样的,也叫佛手瓜!洗净,去老皮,如果嫩的话可免!
3、切成块!
4、锅洗净,下油下两片姜,下沥干水份的虾米爆香!
5、再下沥干水份切片的冬菇去炒(冬菇杆也放下去炒,很香的,别浪费,最多等一下煮完汤再捞起来扔掉)!
6、然后再下合掌瓜去炒一炒!
7、加水没过所有的材料!
8、水开了,倒进干净的砂锅中,转小火继续煮!
9、直到合掌瓜煮软了,下适量的盐调味,最后下粉丝煮三十秒,关火,盖上盖子焖三十秒,整煲端上桌,开吃!
参考资料:
百度百科-虾米香菇滚大白菜
香菇可以和虾米一起吃,香菇非常百搭,没有跟它相克的食物。举例如香菇油饭,做法如下:
食材:干香菇5朵,大米,虾米少量,盐,糖,料酒,生抽,老抽,食用油
1、首先把香菇泡软,然后切成小丁,并把虾米洗净,泡香菇的水不要倒掉。
2、将米加适量的水放入电饭煲煮熟,煮好之后再焖20分钟。
3、把盐、糖、料酒、生抽、老抽倒入小碗,并倒入80毫升左右之前泡香菇的水,一起混合搅拌均匀。
4、把油倒进锅里烧热,倒入香菇丁和虾米翻炒,再倒进上一步做好的调味汁,中小火煮3分钟,等汤汁还剩少许时关火。
5、最后把香菇虾米汤汁倒进米饭中,再搅拌均匀即可,盛碗出锅。
参考资料:人民网-香菇和什么相克?这两种人最好别吃香菇
您好,香菇和虾皮能在一块吃,两种食物没有相克。谢谢!
不能和虾皮一块吃的食物
虾皮+黄豆:一起吃会消化不良
虾皮+橄榄:会不利消化
虾皮+浓茶:会不利消化
虾皮+黄豆:会影响钙的消化吸收
虾皮+菠菜:会影响钙吸收
虾皮+红枣:一起吃会中毒
虾皮+韭菜:影响营养的吸收
不能和香菇一块吃的食物
香菇 + 河蟹:会易诱发结石
香菇 + 鸽肉:会引起痔疮
香菇 + 西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇 + 鹌鹑:会面生黑斑
香菇 + 野鸡:会引发痔疮
香菇 + 河蟹:易引起结石症状
香菇 + 鹌鹑蛋:面部易长黑斑
香菇 + 鹌鹑肉:会面部易长黑斑
可以一起吃的,香菇只有和柿子同食相克,和其他的在一起没关系的
四、谁会虾皮紫菜贡丸汤的推荐做法?
贡丸虾皮紫菜汤的做法
用料 :香菇贡丸 2颗、虾皮 少许、紫菜 少许、蟹柳 一颗、香葱 少许、生菜 一片、
姜蓉 少许、盐 适量、鸡精 少许、色拉油 少许
步骤:
紫菜,虾皮用水洗净沥干水,香葱切细段,生菜切细条,蟹柳切成小圆片
鸡蛋打散成蛋液,并加入一匙水混合,(这样做出来的蛋花就很漂亮)
锅内烧水,烧至半开的时侯就可以放入香菇贡丸了,等到全开的时侯,就把紫菜,虾皮一起放入煮至水第二次开
先放入调味料,再打入蛋花,放入蟹柳片,生菜丝少量,2秒内就要熄火了.再放入香葱,少量白胡椒粉即可食用
因为没空熬老火汤了,所以做了个紫菜汤代替,粉条很爱吃火锅丸子,所以特别加了。
主料
虾皮
适量
紫菜
适量
贡丸
2条
辅料
姜适量
油适量
麻油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
虾皮紫菜贡丸汤的做法
1
姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2
适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3
加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
虾皮紫菜贡丸汤
材料
虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱
做法
1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2.适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3.加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
先把虾皮洗净,起锅烧油放入葱姜爆香,添加开水适量,放入贡丸虾皮,盐,十三香,酱油,水开后三分钟就能下入紫菜,盛出来撒上香菜出锅就可以了。
紫菜虾皮汤的做法
油酥虾皮紫菜汤
材料:
虾皮,紫菜,大骨汤,鸡蛋,大蒜。
做法:
1、将大骨洗净,过开水洗净血污。
2、加姜片小火熬制2小时。
3、取适量汤水,烧开。
4、放入紫菜,鸡蛋打散,加盐味精。
5、起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。
虾皮紫菜贡丸汤
材料:
虾皮适量,紫菜适量,贡丸2条,姜,油,麻油,盐,鸡精,葱。
做法:
1、姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎。
2、适量的姜加水加虾皮煮开后加入贡丸煮至贡丸开花加入紫菜煮散。
3、加入适量的盐以及鸡精调味放撒上葱花以及适量麻油搅拌均匀煮1分钟左右即可熄火。
紫菜虾米蛋花汤
材料:
紫菜,虾米,鸡蛋,黄瓜。
做法:
1、将紫菜撕碎。
2、将紫菜、虾米过水一道洗净,放在碗里备用。
3、鸡蛋打成蛋液,备用。
4、黄瓜切成片。
5、在锅里装水烧开之后,将蛋液放进去。
6、待蛋液花浮在水面之后,放入黄瓜片。
7、加适量盐、香油。
8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。
9、用汤勺稍微搅拌均匀即可。
虾皮紫菜汤云吞
材料:
猪肉,冬菇,鸡蛋,葱,料酒,生粉,油,麻油,紫菜,虾皮,云吞皮,盐,鸡精,胡椒粉。
做法:
1、冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。
2、免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3、取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4、适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。
5、加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。