一、怎样做雪梨莲子百合银耳汤？
主料
雪梨1个 银耳50g 莲子50g 百合8g 红枣20g
辅料
老冰糖适量 枸杞适量
制作步骤
1.准备好所有的食材
2.莲子、银耳先泡发
3.浸泡20分钟后的莲子，加入适量的清水上锅蒸15分钟
4.蒸熟的莲子
5.雪梨洗净去皮，切小块备用
6.泡发后的银耳洗净去根部后撕小瓣
7.百合洗净浸泡5分钟
8.汤锅注入适量清水，放入撕成小瓣的银耳大火煮开，文火煮30分钟
9.加入浸泡后的百合
10.加入切小块的雪梨
11.加入蒸熟的莲子，大火煮开，文火煮15分钟
12.红枣、枸杞洗净
13.放入红枣、枸杞、冰糖文火煮15分钟即可
1.先把银耳、莲子、百合提前浸泡半小时。
2.把泡发的银耳去掉黄色根部，撕成小块洗净，百合洗净，莲子去掉绿心洗净，红枣洗净备用。
3.把洗净的食材放入电饭锅加水2倍多，开煲汤键煲2小时。
4.雪梨洗净去核切块、枸杞洗净。
5.两小时到开盖放入雪梨块、枸杞、冰糖，再开煮饭键煮之。一锅美味又养生的春季降燥汤就完成了。用电饭锅这样煲两次胶质好，汤汁粘稠，食材软烂营养高。
二、莲子百合银耳汤的做法
主料：银耳1/2个、莲子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。
辅料：水2大碗。
1、准备好所有食材。
2、银耳提前用清水泡发。
3、丢掉银耳底部的黄色部分，将银耳洗净撕成小朵。
4、放入电饭煲内胆中。
5、加入两大碗水。
6、电饭煲盖上盖子，按蒸煮键20分钟。
7、莲子，百合清洗干净备用。
8、加入莲子，百合和冰糖搅拌一下，盖上盖子，再按煲汤键一个小时。
9、最后加入枸杞即可。
10、成品图如下。
三、百合红枣莲子银耳汤怎么做
先准备好银耳一颗，尽量买不是特别白的，因为颜色过白会是添加过漂白剂的，红枣7-8颗，莲子适量，百合适量，冰糖（可以根据自己的口味来准备），尽量选择老冰糖。
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把银耳放在水里浸泡，差不多泡软的时候就可以把银耳下面的黄色的根用剪刀剪掉，然后用手把银耳撕成小块，继续放在冷水里浸泡，差不多3-4个小时，等到银耳表面有些黏稠即可。
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莲子中间的芯可以去掉，然后也放在水里进行浸泡，把红枣也清洗干净待用，百合也放在水里浸泡，等泡到可以用指甲掐动为止，这样煮起来就会省事的多，而且容易煮烂。
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然后在电饭锅里倒入半锅的冷水，再加入浸泡好的银耳，煮到水开的时候加入冰糖，搅拌一下，加入冰糖量可以根据自己的口味来定
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等冰糖全部融化了之后，可以依次倒入莲子，百合以及红枣继续煮。
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等煮开之后就可以把电饭煲调到保温的状态，大概保温半小时后可以重新再煮开，这样可以使莲子更烂一些，而且银耳会更粘稠，煮出来的红枣百合莲子银耳汤口感也会更好。
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百合红枣莲子银耳汤的做法
材料集合图：
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
1、准备银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖备用。2、将银耳，红枣，去芯莲子，干百合温水泡发10分钟。3、银耳去跟，撕成小块，其余食材捞出，放入碗中备用。4、锅中倒入清水，将撕好的银耳放入，放入去芯莲子，红枣，干百合。5、中火炖40分钟。6、加入枸杞，冰糖，中火再炖10分钟。7、出锅，装入碗中。
银耳1块
红枣5个
莲子适量
百合适量
辅料
冰糖适量
红枣百合莲子银耳汤的做法步骤
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1.银耳一大朵，头天晚上泡发，洗摘干净
2.莲子百合提前两个小时泡发，洗干净后泡发的水不要倒，一起放进高压锅里
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3.银耳，百合莲子，洗5个大枣，搁一小把冰糖，放入水，淹没食材，用电压力锅，选汤程序，大概45分钟出锅
小窍门&温馨提示
泡发莲子百合的水直接倒进去一起煮，水量以淹没食材多一点为好，不能放太多水，不然做出来没有胶质感，味道也差些！放冰糖因人而异，爱吃甜可以多搁些，最好是放一点，不然汤味儿会发点苦，因为莲子百合都有点清苦味儿！
四、莲子银耳百合粥怎么煮？
材料：银耳、莲子、百合、冰糖、枸杞、大米、清水。
做法：1、准备材料。
2、银耳用温水泡发。
3、莲子也提前用温水泡软。
4、泡发的银耳撕成小朵。
5、将小朵的银耳和大米放入电炖盅，加入适量清水。
6、选择“甜品汤”键，慢炖两小时后加入莲子继续慢炖。
7、将百合洗干净后掰成一瓣一瓣的。
8、莲子加入半小时后再加入百合。
9、20分钟后再加入冰糖炖10分钟，加入泡软的枸杞即可。