一、蛤蜊菜瓜汤怎么做？
材料:
主料：蛤蜊菜瓜，香菇，裙带菜，姜盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒
做法:
1、将蛤蜊洗净，香菇切丝，菜瓜切成小块，裙带菜洗净备用；
2、坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；
3、坐锅，放入香菇、菜瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。
菜瓜营养分析：
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。
二、紫菜蛤蜊汤 丝瓜蛤蜊汤
紫菜蛤蜊汤 丝瓜蛤蜊汤
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。 蛤蜊蒸蛋蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
紫菜蛤蜊汤 丝瓜蛤蜊汤
三、丝瓜贝壳汤的做法步骤图，丝瓜贝壳汤怎么做
主料：丝瓜1根、贝壳250g；
辅料：姜适量、盐少许
丝瓜贝壳汤
四、丝瓜文蛤豆腐汤怎么做？
原料：丝瓜、豆腐、文蛤、家乐浓汤宝
做法：
1、文蛤洗净泡在清水中倒入香油让文蛤吐沙
2、豆腐洗净切成小块
3、丝瓜刮去皮
4、丝瓜切成片
5、文蛤再次洗净泡入盐水中
6、锅内做水
7、放入家乐浓汤宝，比例是一块浓汤宝加入三碗水。我用的是老母鸡味的浓汤宝，因为浓汤宝本身口感浓醇鲜美，因此不用加盐，也不用加其他调味品就已经很鲜了。它还可以作为面食、上汤菜的佐料，一物多用！省心省力～大品牌果然安心又贴心。
8、水开后放入豆腐
9、放入洗净控干水分的文蛤
10、盖盖转小火稍微焖10分钟，让文蛤的鲜全部入到汤里
11、开盖放入丝瓜
五、丝瓜花蚬汤怎么做如何做好吃
难度：切墩(初级)时间：15分钟
食材清单
丝瓜一个花蚬子半斤
烹饪步骤
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先把丝瓜切成片
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花蚬子泡下…不然会牙嗔…
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烧一锅开水，然后把花蚬子放进去，在放丝瓜…不要煮太久…放盐少许就可以…开锅3分钟就可以盛出来了…
最后一步
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放少许香葱就可以出锅啦…
六、干贝丝瓜汤怎么做？
干贝丝瓜汤
材料:
干贝1颗，丝瓜150公克，姜末3公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，白胡椒粉1/6小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄
做法:
1.干贝用50㏄水泡1分钟后，入锅蒸20分钟剥丝备用。
2.丝瓜去皮后将丝瓜籽及囊刮掉，只留瓜肉部分并切丝。
3.取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入干贝丝连汤及丝瓜、姜末、盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
4.待作法3再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可。
丝瓜适合人群：
一般人群均可食用。
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜；
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。