鲜汤鲜虾面的做法，满满一碗优质蛋白质

我今日要分享满满一碗优质蛋白质的辅食，鲜汤鲜虾面的做法比较简单，以下就是DIY虾肉面条具体做法。

鲜汤鲜虾面 10M+

营养价值

虾中含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷等矿物质。并且肉质松软，好消化。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾以及矿物质，非常适合作为宝宝辅食。

图文详情步骤~

准备食材：虾、鸡蛋、面粉、青菜叶。

主要工具：辅食机、平底不粘锅。

1、把鸡蛋打散。

起油锅，放一茶匙食用油，倒入蛋液，等一面凝固后，翻面，使另一面也凝固，关火

2、熟蛋皮冷却后，剪成细丝状待用。

4、把虾头表面的尖刺和须剪掉。

鲜虾剪去头和尾，剥出虾仁，剔掉肠线

5、虾仁剪成小段，放入辅食机的搅拌杯打成虾泥，加水约2勺。

可适量加水，更容易打得细腻

6、加入面粉，约是虾泥的二分之一，继续搅拌均正码匀。

打出来的虾泥呈厚膏状

7、青菜取绿叶部分，剪成适合宝宝咀嚼能力的大小。

8、锅中倒入一茶匙食用油，煸炒虾头。

加入水，水量为宝宝一餐面条的汤水量，煮沸后再煮1-2分钟，然后捞出虾头

注意啦注意啦，我把虾头最后作为点缀，是为了拍照更漂亮哦，虾头凯带不能给宝宝吃的哈！

9、把虾泥倒入盯清芦裱花袋后，剪去裱花袋的尖头，注意不要太大。

10、在煮沸的汤中，挤入虾泥，虾面就会慢慢产生啦~

加入青菜叶，煮到柔软可食用

为保温碗注入温水待用。

倒出虾汤和虾面，再放入蛋丝就搞定！

可依据宝宝的喜好，加几滴香油或直接食用。

又嫩又鲜的鲜虾面，鲜到眉毛都快掉啦~

这样做虾面也是我第一次尝试，虽然有点费时间，但感觉很新鲜而且营养丰富。单看面条的形状，有点神似乌冬，“面条”的质地吃起来很软很嫩，比普通面条更容易咀嚼。