一、怀孕期间怎样注意饮食?
怀孕是女性一生中的大事件,怀孕之后胎儿的一切营养都来源于母体,因此怀孕期间的营养不仅对防止母亲贫血、妊娠中毒症等妊娠期疾病有关,而且对胎儿的正常发育及智力发育有很重要的作用。
孕妇可以根据不同孕期阶段选择不同食物:
孕早期(前三个月):这个阶段胎儿生长慢,孕妇需要营养和孕前基本一样,保持均衡饮食即可,但由于此期间由于妊娠反应,因此应尽量满足孕妇的口味,愿意吃哪些食物就吃哪些,可少量多餐,多吃些较干的食物,如饼干、烤面包干等,多吃蔬菜、水果等食物。
孕中期(4-7个月):这个阶段妊娠反应缓解,孕妇食欲增加,胎儿生长发育快,多供给营养丰富的食
物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆类、蔬菜、水果等等。
孕晚期(最后3个月):这个阶段胎儿生长加快,孕妇食物中必须富含各种营养素,以保证胎儿生长的需要。食物应多样化,五谷杂粮搭配,动物性食物和水果、蔬菜合理搭配,如孕妇出现下肢浮肿现象,则应低盐低糖饮食,供给充足的蛋白质,如牛奶煮鸡蛋,红烧鱼等。
最后祝孕妈妈生个健康活泼可爱的小宝宝!还要注意多运动,对自己对胎儿利大于弊!
二、孕妇应多吃什么食物
亲!孕妇能吃的不能吃的,全在这里啦!孕妇吃什么对胎儿好?(大全) 孕妇饮食,孕妇饮食禁忌(大全): 好知识大家分享.
三、怀孕7个月食谱,越全越好~!
怀孕晚期的营养怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。第7个月的食谱
鱼吐司
原料:面包、净鱼肉各150克,鸡蛋1只,猪油150克,料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。
做法:①面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。
②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。
③猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。
④每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。
特点:软嫩清香,味美可口,能增加孕期妇女的食欲。
红烧兔肉
原料:兔肉(带骨)1000克,葱20克,姜15克,白糖5克,绍酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精1克,花生油100克。
做法:
①将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。
②中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅
即可。
特点:色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬。
春笋烧兔
原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。
做法:
①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。
特点:色红油亮,肉酥味鲜。
3.怀孕晚期的营养
怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起
水肿,增加心脏和肾脏的负担。
四、孕妇怀孕期间的善食如何配?
【美食杰 母婴饮食食谱大全】孕早期营养的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 妊娠期通常从末次月经第一天起以满多少周来计算。孕早期即指末次月经至第12个周末,共3个月左右的时间。
妊娠早期是胎儿从受精卵经分裂、着床、直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期。其中尤以人体最重要的器官脑和神经系统的发育最为迅速。同时,孕早期也是孕母体内发生适应性生理变化的时期。因此,这一时期的营养和膳食安排,对孕妇健康和胎儿发育都十分重要。
孕早期胎儿的发育迅速,至12周末,身长己可达7-9厘米。孕早期孕母的生理变化主要表现在:随着胎盘的逐渐形成和子宫的增大,约有半数妇女在此时期由于子宫内膜的变化和胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活动减弱,导致食物在胃内停留过久,常在清晨起床后或饭后发生恶心、呕吐、食欲不振的现象,称为早?a href=' ' target=_blank>蟹从ΑG岫扰煌乱话阌谌焉?2周以后逐渐消失。呕吐严重者,可造成母体脱水或严重的后果。根据这一特点,孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食。这时期既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏,也要防止某些营养素摄入过多。具体来说,应注意以下要点。
保证优质蛋白质的供给。除母体生理变化需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以一定速度贮存蛋白质。如妊娠1个月时,蛋白质的贮存速度为每日0.6克。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸酶类,所需的氨基酸不能自身合成,全部需由母体供给。这时如蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸摄入不足,可引起胎儿生长缓慢,身体过小;而色氨酸过多则可造成蛋白质、氨基酸供给不足而形成的胚胎畸变等影响,是出生后不可恢复的。因此孕早期蛋白质的摄入量应不低于非孕时的摄入量。同时选用容易消化、吸收的优质蛋白质,如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。蛋白质应至少摄入40克/日(相当于粮食200克加鸡蛋2只和瘦肉50克),才能维持母体的蛋白质平衡。
适当的能量供给。孕早期基础代谢增加不明显,胚胎生长缓慢,母体体重、乳房和子宫等组织变化不太大,所以需要适当的能量。但胎盘仍需一部分能量以糖原形式贮存,随后以葡萄形式释放至胎儿血液循环,供胎儿使用。胎儿所需的能量主要由胎盘以葡萄糖转运形式提供,而对脂肪的氧化和异生功能则很差。故孕早期每天须摄取入150克以上的碳水化物(约合粮食200克),以免因饥饿而使母体血中酮体蓄积,并积聚于羊水中,为胎儿所利用。有研究指出,胎儿利用酮体后将对大脑发育产生不良影响,使胎儿出生至4岁时的智商低于正常儿童。含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖等。
充足的无机盐、微量元素和维生素供给。胚胎早期锌缺乏可导致胎儿生长迟缓,骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的丝分裂和分化受干扰,导致中枢神经系统畸形。孕早期铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。富含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。乳类、豆类、海产品等含钙量丰富,也应注意摄取。孕早期妇女因代谢改变和妊娠反应,应有充足的维生素补充。孕妇如味觉异常,经常呕吐,要补充维生素B1、B2和B6以及维生素C。严重呕吐者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止酸中毒。
孕早期每日的膳食构成主食(大米、面)200-300克,杂粮(小米、玉米、豆类等)25-50克,蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)50克,牛乳220毫升,动物类食品(畜、禽、肉类及内脏、水产类)100-150克,蔬菜(其中绿叶蔬菜占2/3)200-400克,水果50-100克,植物油15-20克。
此外,孕早期因妊娠反应,应少食多餐,烹调时注意清淡,避免过分油腻和刺激性强的食品。早?a href=' ' target=_blank>蟹从锨岬囊话悴槐刂瘟疲绻跋旖呈保缮倭糠肂族维生素。呕吐后仍吃一些食物,尽量不要减少食物的摄入量。
中国营养学会推荐之孕早期妇女每天营养素给量表:(以轻体力劳动强度为例)
热能9.6兆焦耳(2300千卡)、钙800毫克、铁18毫克、锌15毫克、蛋白质70克、维生素E10毫克、硫胺素1.2毫克、核黄素1.2毫克、尼可酸12毫克、抗坏血酸60毫克、视黄醇当量800毫克、维生素D5微克