农家新榨菜籽油需怎么处理后食用?

一、农家新榨菜籽油需怎么处理后食用?

先把刚新榨菜籽油装在密封的容器里（不需要真空能防止灰尘就可以了），放在常温72小时以上等它自然沉淀（油里的杂质会沉淀成类似于海藻泥那样）。才榨出的油是浑浊的沉淀后的油是清凉的透明度比较高一些，食用时更具需要放入适量的油，大火烧至油面冒青烟即可，切忌不要烧得太久那样会着火的。

炒菜时等油烟冒过就可以炒了，否则油烟冒不尽炒的菜会有生油味的。拌凉菜也需把油这样烧好后浇在凉菜上。我们经常吃农家直接榨的菜籽油、胡麻油的。都是这样处理的

二、家用榨油机榨出来的油可以直接食用吗

可以的。家用榨油机榨出的油经过相关部门检测完全符合原油标准

…

与农村的土榨油一样，采用纯物理古法压榨，不经过化学工序，因此不含有任何化学成分，为初榨油，其中最大限度的保留了原料中所含的营养

元素，因此榨出的油像花生油只需要沉淀2个小时左右，菜籽油则8个小时。

最后提醒：食用油变质会产生对人体有害的物质，建议新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，放置阴凉处，一般食用油不宜久放，最好是榨一小瓶油吃一段时间再换另一种不同营养的油，这样才有益于人体健康。

三、自榨菜籽油能长期吃吗

可以。我记得小时候家里就是吃的自己榨的菜籽油，从小吃到大，还觉得很香，也没啥事。

但是我现在不吃啦。因为外面买油更便宜更干净。比如现在市面上的一桶某鱼菜籽油，78一桶，5公斤。价格跟自己榨差不多，关键是程亮程亮的没有杂质。不像家里榨的会有很多残渣在里面，炒菜的时候也会有很多油烟。

而且油的品种应该换着吃更健康。

四、请问菜仔油是通过榨油机出来后沉淀即可食用？还是需要加入某种添加剂方能食用？

榨出来直接可以炒菜吃了，我从小就开始吃菜籽油！

五、榨油机榨出来的油可以直接食用吗？还需要在加工吗？

我作为消费者的话，我是不会买这样的，觉得还是名牌的油比较放心，经过很多工序加工，至少胆固醇没那么高。

六、菜仔油能不能直接喝?榨油的时候菜仔是炒过得呀!但是人们把榨出来的油都叫生菜油，为什么？

可以喝,会拉肚.生油是不炒榨的叫生油

炒过榨的刚出来的油叫毛油(生油)地方叫法不同

需要处理后,才可以便清亮,储存期更长.香味更持久

云升重工提供参考