菜籽油十大排名有哪些？哪个牌子的菜籽油质量最好？
菜籽油十大排名主要有：鲁花、金龙鱼、福临门、多力，道道全、红蜻蜓、长寿花、长安花、刀唛、欧利亚提。前面7个都是老品牌，后面三个长安花是依据综艺节目赞助知名度得以大幅度提升，刀唛是深圳生产的香港老品牌，欧利亚提算是新锐品牌，也是这几年因为口碑逐步走红的品牌，品质比较牛，就拿低芥酸这个指标，就远远优于国内标准甚至是欧盟质量标准∞
菜籽油十大排名：鲁花、金龙鱼、家香味、福临门、多力、道道全、天府菜油、刀唛、初萃、菜子王。
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
菜籽油俗称菜油，是以油菜的种子（油菜籽，以下简称菜籽）榨制所得的透明或半透明状的液体，色泽金黄或棕黄。菜籽油是我国主要食用油之一，也是世界上第三大植物油，和豆油、葵花籽油、棕榈油一起，并列为世界四大油脂。
菜籽油简称菜油，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
可以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，
可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。
进口菜籽油低芥酸含量较低，对健康有好处。但喜欢进口低芥酸菜籽油的朋友也要注意，低芥酸菜籽油也分转基因和非转基因，如果对转基因忌讳的，一定要注意看标签上的说明，因为转基因国家规定一定要标注。大家如果觉得麻烦我推荐几个没有转基因的品牌给大家，一个是现在口碑非常好的“欧利亚提”，还有就是“米斯利娅”这个牌子知名度相对欧利亚提小一些，但品质也相当不错。这两个品牌好像是来自乌克兰还是俄罗斯，这两个国家目前法律还是禁止转基因种植的，这点给美国和加拿大、澳大利亚不一样，美国、加拿大、澳大利亚是允许种植转基因的∞
欧利亚提低芥酸菜籽油品质很好，我家一直用的这个牌子。我看中这个牌子到不是认为进口的就一定好，主要看中这个牌子这几点：一个是零添加，二是压榨一级，三则是非转基因，最后一点，特别强调的一点就是芥酸含量特别特别的低。但这个品牌最大的问题就是供货不稳定，经常断货，这点很让人恼火∞
什么十大品牌八大品牌的，根本不存在的，都是一些自媒体公司拉广告赞助搞的噱头。菜籽油我就选鲁花、欧利亚提这两个品牌的菜籽油，强调一下，一定是选低芥酸的菜籽油∞
如何选择菜籽油？
1、观颜色。
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2、闻气味。
好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3、看透明度。
优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。
4、尝味道。
将少许菜籽油放在舌头上，如果除了一点辛辣味道之外没有异味，说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡，甚至有酸味、焦味、苦味，那么就是不好的菜籽油。
5、冷冻识别。
放一点菜籽油到冰箱的冷冻室，过6个小时后取出来，如果被冻成了冰，那就说明不是纯菜籽油，肯定是加入了棕榈油或者其他成分，如果没有冻成冰，那说明是纯正的菜籽油。
5招教你买好菜油
1、看芥酸含量――既然实验证明芥酸这种物质可能对人体造成伤害，那么即便是我们选购菜籽油，也要尽量选择芥酸含量低。菜籽油有一种分类方式就是按照脂肪酸和芥酸的多少分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油，在选购的过程当中，我们尽量选择低芥酸菜籽油。
2、看泡沫――纯正的菜籽油用来煎炸时不仅油烟少，而且不会产生泡沫，如果你购买的菜籽油烹饪时出现大量泡沫的话，那么这种菜籽油一定掺杂了其他低成本油脂，菜籽油的质量也肯定不过关。
3、看粘稠度――将菜油倒入碗中，上下晃动时，油脂会停留在碗壁上，这就是我们所说的“好菜油，会沾碗”。而加入了其他低成本的油，很多都会将菜油的粘稠度降低，再晃动时，也就没有沾碗的感觉了。
4、冷藏法――将菜油放入冰箱冷藏间也是鉴别菜油是否掺假的一个重要方法，菜油的结冰点为零下12度，而冷冻间的温度为零下4度到零下8度，这个温度还远远达不到菜油的结冰点，所以菜油还应该是液体状态，如果您购买的菜油冷藏后出现了凝固，那么肯定是掺杂了其他油脂。
5、选择去芥酸工艺后的菜籽油――尽量选择正规厂家生产的大品牌的菜籽油，这里主要的原因还是因为芥酸，大的生产厂家工艺比较完善，能够去除掉油脂中大多数的有害物质，而小的厂家只能将菜籽榨成菜籽油，其他的工艺，基本上可以说是没有，更别提什么去除油脂中的有害物质了。
虽然只是一件选购菜籽油的小事情，却也是很大的一门学问。以上知识大家都学会了吗？
菜籽油每个等级对应的标准是不一样的，一共有四个等级，一级是最好的。
一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。 精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
其实无论是一级或是三级菜籽油，只要符合国家质量监督管理标准的，均可放心选择购买。大家只需要在选择中，购买最符合自己需求的、性价比最高的，便是最佳的菜籽油。
菜籽油选购技巧
1、观颜色。纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2、闻气味。好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3、看透明度。优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。
4、尝味道。将少许菜籽油放在舌头上，如果除了一点辛辣味道之外没有异味，说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡，甚至有酸味、焦味、苦味，那么就是不好的菜籽油。
5、冷冻识别。放一点菜籽油到冰箱的冷冻室，过6个小时后取出来，如果被冻成了冰，那就说明不是纯菜籽油，肯定是加入了棕榈油或者其他成分，如果没有冻成冰，那说明是纯正的菜籽油。
以上内容参考：百度百科-菜籽油 （植物油）
菜籽油也就是我们经常所说的菜油，由于原材料是植物的种子，所以含有一定的种子磷脂，对我们的血管、神经、大脑非常有益。由于缺少人体必需的脂肪酸，如亚油酸等，所以其营养价值相比较其他植物油来说会稍微低一些，但是，这也不妨碍我们食用。那么，我们如何选购纯正的菜籽油呢
1．观颜色。
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2．闻气味。
好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3．看透明度。
优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。
4．尝味道。
将少许菜籽油放在舌头上，如果除了一点辛辣味道之外没有异味，说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡，甚至有酸味、焦味、苦味，那么就是不好的菜籽油。
5．冷冻识别。
放一点菜籽油到冰箱的冷冻室，过6个小时后取出来，如果被冻成了冰，那就说明不是纯菜籽油，肯定是加入了棕榈油或者其他成分，如果没有冻成冰，那说明是纯正的菜籽油。
食物的不同吃法和做法都会带给我们不一样的体会，但是如果食材没有选择好口感也会发生一定的变化和受到影响，上面是对什么样的菜籽油好的介绍，希望喜欢吃菜籽油的朋友可以按照上面的方法去挑选和购买。
菜籽油又叫菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油具有淡淡的清香味，非常适合用来烹饪食物，也是很多家庭常备的食用油之一。不过想要挑选到高品质的菜籽油也需要一定的方法，那如何挑选菜籽油呢?
鲁花 食用油 低芥酸特香菜籽油 6.18L 物理压榨
¥117
领券
减12.9
京东
月销1.0万
购买
1.看颜色
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色，而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2.闻气味
好的菜籽油有菜籽的香味，但是劣质菜籽油味道很淡，甚至会有霉味、焦味、干草味等异味。
3.看透明度
优质菜籽油清澈透明，劣质菜籽油会有悬浮物，甚至液体浑浊。
家香味 老家土榨菜籽油（非转基因）6.18L 食用油 中粮福临门出品
¥129.9
京东
月销1.0万
购买
4.尝味道
将少许菜籽油放在舌头上，如果除了一点辛辣味道之外没有异味，说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡，甚至有酸味、焦味、苦味，那么就是不好的菜籽油。
5.冷冻识别
放一点菜籽油到冰箱的冷冻室，过6个小时后取出来，如果被冻成了冰，那就说明不是纯菜籽油，而是加入了棕榈油或者其他成分，如果没有冻成冰，则说明是纯正的菜籽油。
看完上面的介绍之后，相信大家对如何挑选菜籽油有了更深入的了解。总的来说，想要挑选到优质的菜籽油可以从颜色、气味、透明度、味道以及冷冻后的质地来辨别。如果大家有兴趣的话，可以尝试一下哦!