山茶油可以生吃吗？

山茶油是属于物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被从咬了也能涂抹。

我平时都用沈郎乡的茶油。味道挺好，没有那么刺鼻的味道

可以，茶油籽在压榨前就已经有煮熟了，所以压榨出来的油也是熟的，可以自己生吃，

经现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似，而其平均组成则高于橄榄油

.应该可以生吃，如果你愿意的话。