一、豆油分几级？
您好！
根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，但同时也流失了很多营养成分。三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分营养。
希望对您有所帮助！
望采纳，谢谢
二、大豆油跟一级豆油有什么区别
大豆油包括一级豆油、二级豆油、三级豆油、四级豆油。
散装豆油包括一级豆油散装油、二级豆油散装油、三级豆油散装油、四级豆油散装油。
三、一级大豆油和三级大豆油有什么区别
1、成分不同
一级大豆油经过多层处理，杂质去除，更加纯净，但是营养成分也相对少了，三级大豆油没有经过这项处理，杂质相对多点，但是更具营养。
2、用处不同
一级大豆油，就是色拉油，主要用来做沙拉。而三级大豆油就是食用油，一般用来烹饪或者是油炸食品。
3、口感不同
一级大豆油的口感清淡，在烹饪的时候油烟比较少，而三级大豆油比较香，烹饪油烟会比较多，但是营养相对丰富一点。
扩展资料；
大豆油富含多种营养成分，在加工成成品油后必须注意保鲜。大豆油的颜色较深，炒菜遇热后比较容易起泡。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中，一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。
所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签，来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。
参考资料来源；百度百科——大豆油
四、豆油等级什么意思?
从一到四，一级最好，四级最差。
根据制作工艺及其品质由到下分为：压榨大豆油、浸出大豆油、转基因大豆油
其中，浸出：是把大豆放到汽油中浸泡，再经过加工制成的食用油。
转基因大豆油是把大豆的基因通过改变来提高产量，而制成的大豆油。
所以：最好的当然是一级的压榨大豆油。
也并不是其他的都不好，都可以放心食用的。不会对人体造成伤害的。只是营养没有花生油、橄榄油高。保质期也短，只有六个月。
五、三级大豆油好还是一级大豆油好
一级，有压榨的更好……