一、为什么黑土地的豆油有气泡
原因是:
1、油里面含有杂质,不纯。
2、油中含有一定的水分。
3、运输过程颠簸太厉害产生的。黑土地豆油的产地是黑龙江。黑土地豆油产地在黑龙江省,属于非转基因的大豆油,主要的原材料就是来自于黑龙江地区的大豆,因为这里的种植面积是比较大,相对来说产品质量是非常好的。
二、购买食用油需要注意什么?什么牌的大豆油比较好?
一、看配料成分
1 转基因
2、非转基因
二、看制作工艺
1、 浸出工艺:(用六号轻汽油浸泡)出油率较高,价格低廉,但有溶剂油残留,在脱酸、脱色、脱臭及精炼等环节,油脂会加热到240度左右,会产生苯并芘致癌物。同时原料中原有营养成分及天然抗氧化剂被破坏掉,需添加人工合成抗氧化剂,易诱发癌症。大多数配料成分为转基因。
2、 预榨浸出:先压榨,剩余的残渣再用浸出法来获取更多油脂,同样有溶剂油残留及苯并芘致癌物,也需要添加人工合成抗氧化剂,但在产品包装上很多不良商家依然会标注为压榨工艺,但是价格会相对于纯正压榨工艺大豆油低廉。
3、 压榨工艺:用传统压榨法制油,出油率较低,价格较高,不含溶剂油及有害物质,保留了原有的矿物质、维生素及营养成分,富含天然抗氧化剂,不含添加剂,食用更加放心、健康、安全。推荐林加林非转基因压榨大豆油。
三、看食品添加剂
浸出油中需添加人工合成抗氧化剂,通常有相对安全的TBHQ人工合成抗氧化剂,还有BHA(易诱发胃癌)、BHT(易诱发肝癌、价格最低廉,使用商家较多)。
龙大的!注意价格商标!太低就是有问题
金龙鱼的不错 建议使用
食用油购买注意事项:
一是气味,不同品种的食用油有其独特的气味,但都无酸异味;
二是色泽,一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜色深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品质油的颜色略有差异,加工出来的劣质油比合格食用油颜色要深;
三是透明度,一般高品质食用油透明度好,无浑浊,如果油中水分多,或油脂发生变质,或掺了假的油脂,油质就会浑浊,透明度低;
四是沉淀物,高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度较小。
五是转基因食用油选购应慎之又慎。
较有名大豆油品牌(以下为非转基因):
浸出的:福临门纯香营养大豆油;金龙鱼纯香营养大豆油,九三大豆油(黑龙江),龙江福大豆油(黑龙江)
压榨的:中安压榨大豆油(黑龙江)【绿色食品】,不老星笨榨大豆油(黑龙江)【无公害农产品】
金龙鱼,元宝,口福商标均为外资所有,都属同一个厂。九三和一品龙江为同厂,同质量,均为非转基因,九三45,一品龙江42。建议大家买油还是需要细心点。
三、别人送了一桶龙大花生油,没吃过这个牌子的,怎么样?
龙大花生油还是挺不错,好像听我老娘说过,我们山东的老品牌,大厂商,吃着放心,而且好像都是当季新鲜花生做成的,山东的花生好吃啊,吃起来清香爽口。
四、我求求各位大哥大姐 求求你们可以告诉我龙氏集团或者龙族企业的地址吗?
上海龙氏集团在上海市南汇区南宁路10号