一、豆油上冻好还是不冻好？
豆油肯定是不动好，猪油要上冻好，但是豆油呢它不能放在冰箱里面冻的。动了之后会破坏它的营养物质。这样我们的豆油就不会新鲜啦。他就里面的营养物质破坏了，炒的菜他就不会香，移动了之后然后把它化动了画。他就会分成沉淀。如果冻久了，他还会变成粉末状。嗯里面会有结晶之类的，就跟蜂蜜一样的。冻的都是不好，不能吃的。
大豆油是容易冻的好。 质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明。且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。
二、豆油冻了以后还能吃吗
还能吃。大豆油冻住不会减少营养成分的丢失，对食用没有任何副作用。豆油在冬季时候出现凝结状况，可是需要温度够低，一般在0度时才会出现。市场生许多豆油全是在夏秋季生产，这段时间温度很高，许多食用油都不容易凝结，因而在生产全过程上都会加上一些食用油，这类油价格较为划算，在温度20度上下便会凝结。原料油冻了之后能够增加保质期的，由于防止了高温及微生物菌种繁育对油的影响。
三、大豆油冬天被冻上了，这油好吗？这是什么原理啊？
打冻没事
支持用非转基因大豆做出来的九三大豆油
转基因食品害人不浅！不止是食用油，还有豆制品，玉米，西红柿.. 大家分清楚
听说，长时间食用转基因，会导致不育，不孕，生物子代机能减弱..
大家千万注意啊...
植物油是不冻的好, 不冻的含有油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸比较多 而冻的含有的少,而且,冻的里面可能有废油提取物 建议买不冻的
不好，好的大豆油不冻
四、食用油冬天放外面怕冻吗？
食用油冬天放外面不怕冻。
一般食用油都不怕冻，而质量较差的食用油是怕冻的，受冻后颜色会变深，变成糊状。不同的食用油受冻情况是不一样的，一般花生油在零下5摄氏度就会冻住，普通的大豆油在零下8摄氏度也会冻住，所以一定要把食用油放在合适的地方进行存放。
食用油冻结了的处理方法有：
1、当温度低于凝固点时，油品出现的结晶、凝固，呈现絮状物、小颗粒、“沉淀”或全部冻结等现象，是丝毫不会影响其口感和品质，只需将它放在温暖的室内，就会恢复到原来的清澈状态。如果想要加快油脂的解冻，可以将它放在空调间或者温暖的地方，并进行适度的摇晃。
2、专家建议在气温低的天气里，可以将食用油储藏在温暖的室内，这样可有效防止其结冻或发朦，用起来也会更方便。但值得提醒的是，购买食用油时要到正规卖场，选择品牌产品进行购买。
冬天食用油放外面完全没有关系的，食用油是不怕冻的。而且冬天气温低，便于保存。