高血压病人可以喝鸡汤，食用时最好把上面的那层油漂去。鸡汤的主要成分是蛋白质，高血压的人可以食用。高血压的人要低盐低脂饮食，每天食用食盐不超过6克，食用油在25~30克，不吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼卵、油饼、油条等，多吃含钾丰富的食物。
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