怎样食用花生油

一、怎样食用花生油

1.花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖;

2.花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物;

3.用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素;

4.植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。

二、花生油怎样吃？花生油炒菜用还是凉伴用？

花生油易被黄曲霉素污染。用花生油炒菜时，油热后要先放盐，过半分钟后再放菜和作料。这样能利用盐中的碘化物解除残存在花生油中的黄曲霉素。花生油适合炒菜。

三、如何正确食用花生油？

炒菜用的多，不用于调凉菜。可以在用之前先过过油。就是说可以先把油烧的很热，然后放点花椒即关火，等油凉了倒入一个容器内，每次炒菜就可以用。不过油的话油有股生油气，炒的菜不好吃。

四、花生油怎么吃更好

花生油自己榨最好，现在不是有那种家用榨油机吗 ，然后用来凉拌啊，炒菜时后期到点上去就可以了