胡麻油跟亚麻油是不是同一种东西？

一、胡麻油跟亚麻油是不是同一种东西？

胡麻油跟亚麻油不是同一种东西。

胡麻油是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

亚麻籽在中国属于传统的油料作物，只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，东北三省产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻主要分布在温带，亚麻籽含油一般为40～60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸，含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大，寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高，温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低[1] 。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。

二、亚麻油与胡麻油都是亚麻籽榨的油为什么价格相差那么大？

主要是不饱和脂肪酸含量不同纯度不一样

三、亚麻油与胡麻油都是亚麻籽榨的油为什么价格相差那么大？

亚麻籽油国际学名，胡麻油内蒙当地俗称。在中国说亚麻籽油一把指的是冷压榨生产的产品：由于它的出油率底原生态基础营养价值没有破坏所以价格相对较高。胡麻油指热压榨生产的产品：它的出油率高价格相对比亚麻籽油底。鼎和亚麻籽油为健康加好油！

四、葵花油好还是胡麻油好

前天看了食用油的问题，说要看说明的，最好脂肪酸3和脂肪酸6的比例是1:4-6是对人身体最好的，如果没有标的话，相对菜籽油最接近这个比例了。如果有条件就可以加橄榄油了。