一、一吨胡麻籽出几斤油?
一吨斤胡麻籽出油≈640-760市斤:
胡麻出油率32~38%;一斤胡麻能175克油左右;
油料的出油率有以下几个方面决定:
一:原料。原料的好坏是决定出油率的关键。(丰满程度、杂质量、品种、干湿度)
二:设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意1:设备的工作压力。(越大油率越高)2:设备的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3:干饼残油率。(残油率越低,出油率越高)
三:榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。
1:原料的产地不同,榨制工艺也不同。(因为我国南北气候差异较大)
2:不同的原料,属性也不同。(例如:油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬壳、中油率作物,在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油率作物,在榨制过程中产生阻力较小。所以在榨制油菜籽时机温应低一点,原料入榨温度、含水分量也应该低一点。一般机温应控制在130度左右,原料温度在130度,含水分量在1.5-2.5%左右。花生机温应在140-160度左右,原料温度在140-160度之间,含水分量在2.5-3.5%)。
二、亚麻籽出油率44正常吗
正常,亚麻的出油率可以达到30%以上,机器压榨的出油率要高一些,手工压榨低一些。
一、 亚麻油概况 亚麻油是亚麻籽经过压榨而得到的油制品。这种作物最早在中东种植,在汉代经过丝绸之路传入中国。早期主要种植在匈奴一带,是“胡人”主要种植的油料作物,所以亚麻又称为胡麻,亚麻油又称为胡麻油。 亚麻以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大,主要种植在内蒙古中西部、山西北部、河北西北部以及甘肃会宁等地区。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。
三、胡麻油跟亚麻油是不是同一种东西?
胡麻油跟亚麻油不是同一种东西。
胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。
亚麻籽在中国属于传统的油料作物,只是身在深山无人识,现在人们知道了它价值。亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,东北三省产的亚麻用于纺织,如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部,山西北部,甘肃会宁等地区,此处的亚麻油当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。亚麻主要分布在温带,亚麻籽含油一般为40~60%。与其他食用油显著不同的是亚麻油中最主要的脂肪酸为亚麻酸,含量约50%左右。亚麻生长地区的温度对亚麻籽脂肪酸组成影响较大,寒冷地区的亚麻油一般不饱和度较高,温暖地区所产亚麻油则不饱和度较低[1] 。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸,是补充亚麻酸的好方法。
是一种。我小时候吃的农家自己压榨的叫胡麻油,现在发现对人体健康很有利的亚麻油很不错,到当地的专卖店买了,店员说就是胡麻油,只是现在的压榨技术比较好,保持了更好地营养
亚麻是胡麻的变种,样子虽极为相似,但品质截然不同。
胡麻由于种植地要求非常高,只能在高寒、干旱地种植,因此近年不断被改良,导致如下结果:
出油率:改良后的胡麻(暨亚麻)出油率高了,原来胡麻的出油率为30%左右,亚麻出油率为40%左右;
种植地:出油率高,经济效益高,因此种植地扩展到河北、内蒙、山西等地;但这正如哈密瓜被引入北京的温棚一样,品质已经发生了根本性的变化;
品质差:如果说以上两方面都从经济性方面讲,是正效应;但是一个致命的缺陷是――改良后的亚麻,营养价值、药用价值、口感大打折扣。
叫是那么叫,其实不是一种东西,他的工艺不一样。胡麻油香没有什么营养,亚麻籽油则不一样,冷榨工艺,能很好的保留亚麻酸营养,是对身体健康有极大好处的一种油。
我认为可以这么来解释:原料相同,生产工艺不同。生产工艺的不同,导致了营养价值的不同,营养价值的不同,导致了价格的不同。胡麻油一般来说是热榨的,营养流失严重,但亚麻油一般是冷榨的,营养价值高,价格也高。但一定要注意是否为冷榨,是否为100%纯亚麻油。小心掺了其他油来蒙你。
四、胡麻油与亚麻籽油有什么区别,营养价值谁更高
使用方法不同,营养价值都不错。
1、成分不同:亚麻籽油由亚麻籽制取而成。胡麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。
2、生产地区不同:亚麻籽油原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。
3、用途不同:胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。亚麻籽油则不是。
扩展资料:
注意事项:
1、低温保存:开瓶之后请将亚麻籽油储存在冰箱中。
2、 容易氧化:开瓶之后,尽可能短的时间内将油用完,并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
3、 避光保存:避免置于温度过高或阳光直射的地方。
4、 不需加热:食用亚麻籽油时可以不进行加热,如若加热也不适宜加热过久,以免破坏其营养成分。
5、 产生沉淀:高质的亚麻籽油会含有少量的沉淀物,此属正常现象,不属变质。
6、 气味亚麻籽油入锅加热的瞬间会产生淡淡的鱼香味,这是富含a―亚麻酸的显著特征。
参考资料来源:百度百科-胡麻油
参考资料来源:百度百科-亚麻籽油
其实亚麻籽就是胡麻籽,亚麻籽原产波斯湾、黑海及里海。汉使张骞自大宛传入其种,故名胡麻。亚麻籽是学名,而胡麻籽是北方人对亚麻籽的俗称。所以亚麻籽油也就是胡麻油。北方人当地人将亚麻籽称为胡麻,是内蒙古、河北、山西、甘肃地区一种重要的油料作物。亚麻籽对于北方人来说就是胡麻籽,可以榨油食用,也叫作胡麻油。
胡麻籽是一年生草本植物,是亚麻的种子。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。亚麻籽油亦称胡麻籽油,由亚麻籽中提炼所得的一种植物油脂,颜色为淡黄到棕黄,相对密度0.931-0.938,凝固点在-16℃-25℃,碘值170-204,主要成分是α-亚麻酸,是人体的一种必需脂肪酸,亚油酸和油酸的甘油酯可用作食用油,也可用于涂料、油墨、橡胶等工业生产的原料,亚麻籽油是一种富含ω-3脂肪酸的一种食用油,ω-3的含量一般占60%左右,是膳食中ω-3的一个良好的食物来源。传统意义上,胡麻油是一定含有黄菜籽油的,依照种植收获后的比例,约为胡麻30% 黄菜籽70% 。黄菜籽也称为黄介,芥酸含量高,我们常吃的芥末油就是用黄菜籽加工出来的。亚麻油的营养物质还是比较高的,而且食用率比较多,可以有很好的补充氨基酸的作用和效果。亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素,可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。关于胡麻籽和亚麻籽的区别,给大家介绍了相关的内容了,胡麻籽也叫亚麻籽,只是传统上的名称不同,一般是可以榨油食用,是不错的一种油科的农作物,亚麻油也叫胡麻油,相信大家也对这些了解了吧。
其实亚麻籽就是胡麻籽,亚麻籽原产波斯湾、黑海及里海。汉使张骞自大宛传入其种,故名胡麻。亚麻籽是学名,而胡麻籽是北方人对亚麻籽的俗称。所以亚麻籽油也就是胡麻油。北方人当地人将亚麻籽称为胡麻,是内蒙古、河北、山西、甘肃地区一种重要的油料作物。亚麻籽对于北方人来说就是胡麻籽,可以榨油食用,也叫作胡麻油。
胡麻籽是一年生草本植物,是亚麻的种子。这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,即使在烤制食品中也是如此。实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等。亚麻籽油亦称胡麻籽油,由亚麻籽中提炼所得的一种植物油脂,颜色为淡黄到棕黄,相对密度0.931-0.938,凝固点在-16℃-25℃,碘值170-204,主要成分是α-亚麻酸,是人体的一种必需脂肪酸,亚油酸和油酸的甘油酯可用作食用油,也可用于涂料、油墨、橡胶等工业生产的原料,亚麻籽油是一种富含ω-3脂肪酸的一种食用油,ω-3的含量一般占60%左右,是膳食中ω-3的一个良好的食物来源。传统意义上,胡麻油是一定含有黄菜籽油的,依照种植收获后的比例,约为胡麻30%
黄菜籽70%
。黄菜籽也称为黄介,芥酸含量高,我们常吃的芥末油就是用黄菜籽加工出来的。亚麻油的营养物质还是比较高的,而且食用率比较多,可以有很好的补充氨基酸的作用和效果。亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种,具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽还含有较多的木酚素,可有效预防糖尿病和肿瘤的增长。关于胡麻籽和亚麻籽的区别,给大家介绍了相关的内容了,胡麻籽也叫亚麻籽,只是传统上的名称不同,一般是可以榨油食用,是不错的一种油科的农作物,亚麻油也叫胡麻油,相信大家也对这些了解了吧。
胡麻油与亚麻籽油没什么区别,胡麻油是用亚麻籽做成的,所以两者营养价值差不多
没有区别,只是名字有区别而已。亚麻籽其实就是胡麻籽。
亚麻籽油。具有降血压、降血脂、预防冠心病、心血管疾病的作用。是一种比较好的食用油。