一、芝麻油和胡麻油哪个好吃？
芝麻油好吃
芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。它们都是以芝麻为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。
二、胡麻油和芝麻油是一个东西吗
不是一个东西，芝麻油是用芝麻的种子榨的油，而胡麻油是用胡麻的种子榨的油。
不一样。胡麻也叫亚麻。
三、香油于麻油有什么区别
麻油，即芝麻油，一般黑芝麻用来食用，白芝麻用以榨油。麻油是由胡科植物芝麻的种子榨取而得的脂肪油，因为取自芝麻的种子，故称之为“芝麻油”，也称作麻油、香油等。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油带有浓郁的香味，因而，在北方称其为“香油”；在南方则称为“麻油”。在古代，芝麻还被称为胡麻、脂麻，因此芝麻油也称作胡麻油、脂麻油。
麻油和香油的区别
麻油是芝麻油，那香油是什么油呢？实际上，麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油的别称。根据芝麻油的香味特点可分为两类，香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油；普通芝麻油则香味清淡。
小磨香油，又称小磨油、小磨香麻油，以芝麻为原料，用小石磨研磨，水代法加工生产制取，为传统工艺香油，是良好的调味油。小磨香油主要用以佐餐调味，也可作为一些传统特色糕点的主要辅料。按照国家标准，可分为一级小磨香油和二级小磨香油。
机制香油，也称作香麻油、麻油，以芝麻为原料，采用特定的工艺，经机械法生产制取，与小磨香油的用途相同。按国家的标准，分为一级机制香油及二级机制香油。
普通芝麻油，即俗称的大槽麻油，同样以芝麻为制作原料，一般用压榨法、浸出法或者其它方法加工制取。由于加工方法的不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油和机制香油的浓郁香味。一般作为烹调油，也可用以调味油及制做糕点、糖果等食品的主要辅料，按照国家的标准，可分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。
四、亚麻籽油和芝麻油哪个更好些？
1、提取物不同
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
芝麻油是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味。
2、榨取方法不同
芝麻油的榨取方法：压榨法、压滤法和水代法。
亚麻籽油的榨取方法：热榨法、冷榨法、浸出法。
3、功效不同
芝麻油的功效有：延缓衰老、保护血管、润肠通便、保护嗓子等。
亚麻籽油的功效有：肌肤娇柔亮泽、提升抗压力、改善器官组织发炎等。
芝麻油和亚麻籽油相比较当然是芝麻油好一些。
芝麻油是由芝麻压榨而成的，亚麻籽油是有亚麻籽仁压榨而成的，相对来说芝麻油味道香一些，都含有丰富的不饱和酸，人们比较认可芝麻油，它符合人们的口感，而亚麻籽油一般产量比较低，不适合大众口味，所以相对来说芝麻油好一些。
芝麻油和亚麻籽油，二个都是油类，但是芝麻袖最好，又香，一般都叫香油。
五、黑芝麻油是不是胡麻油？两者有什么区别
黑芝麻油，一般是指黑芝麻榨的油，胡麻油不是黑麻油，黑麻油是黑芝麻压榨的，胡麻油是亚麻籽压榨的。这两友慧誉种油都可以在孕妇坐月子时食用。
芝麻油多用于凉拌，或者出锅的时候放，这样胡麻油中的DHA、碧罩ARA的成分保全的最好。
亚麻籽是张骞出使西域时带回来的种子，所以又称胡麻，主要产于我国的西北地区，尤以内蒙古高原的胡麻子品质为优。台湾保留了从隋代开始就用胡麻油坐月子的传统，但因台湾不产胡麻，常以香之缘黑芝麻油代替。
胡麻油不同于一般食用油呈金黄色，胡麻油在光线下是呈现透明的褐红色，对光看正宗胡麻油好段为橙红色。一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。黑色的胡麻油一般就是挂着羊头卖狗肉的黑麻油，或者掺入黑麻油的胡麻油。
黑麻油的作用
黑芝麻油含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻油含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻油含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，还用于养发，防脱发之功效。
黑芝麻油的营养成分
蛋白质含量平均为20%左右、维生素、矿物质和微量元素、芝麻木脂素、芝麻黑色素
黑芝麻油适宜和禁忌人群
1、适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
不友含一样哦，原料不同。
黑麻油的原料是 黑芝麻（普通）。
胡麻油的原料是 亚麻籽哪老（珍贵），据说坐月子吃李告升最好。
不是，黑麻油的原料是黑芝麻，是帆袜（非常普通）。而胡麻油的原料是亚麻籽，亚麻塌祥籽是非常（非常珍贵）。女人生小孩子，坐月子吃了最团轿搏好。
黑芝麻油不是首拿胡麻油。
黑者搜搭芝麻油就是黑芝麻榨的；胡麻油是用亚麻籽榨的漏帆。
但都是素油，适合凉拌。
黑芝麻油是芝麻做的比较香胡麻油是麻的。