一、食用油脱色
应用于食用油脱色的传统脱色剂有，活性白土、活性碳。以下是两种新方法：
用合成硅胶脱色通过精确严格条件制取一种水溶性的硅酸盐，这种吸附剂又称为“水凝胶”，它与活性白土吸附剂结合在一起使用，两者具有互补作用，因为这种脱色剂对于磷脂、微量金属、皂类具有较高吸附活性。有关专家推荐：首先用这种硅胶吸附剂脱除食用油中的磷脂、微量金属与皂类，然后通过白土过滤层吸附除去油中的叶绿素等色素体，此法所需脱色白土最省，有利于提高油的收率与质量。
用溶剂混合油脱色人们在研究消除大豆油中多不饱和脂肪酸氧化产生的劣变气味与滋味，延缓大豆油的氧化劣变速率时，获得一种有效的新方法。首先，采用“大豆油／非极性溶剂”混合油（例如，用浸出油溶剂），然后使此混合油通过装填硅胶吸附剂为柱子，在混合油渗滤过程中硅胶吸附了大豆油中这些极性的氧化变质产物，通过吸附之后的混合油，脱去溶剂，获得优质的食用油，不仅具有良好的感官稳定性，而且延长了食用油的货架寿命。
二、两种植物油混合后能放吗？
可以啊，超市有卖复合油的就是几种油加一起的叫调和油。
能放，
同时用二种油是健康的方式。
三、食用油为什么有的冻有的不冻
食用油是生活中比较常见的一种油类，它的种类比较多，可以做各种各样的食物。在冬季气温低的时候，很多食用油都会冻住，而有些食用油不会冻住，这个是比较正常的现象，并不是判断食用油好坏的一个标准，这个主要和食用油的凝固点有一定关系。
食用油为什么有的冻有的不冻 不同的食用油凝固点不同。
因为在食用油中，油是由多种脂肪酸和甘油组成的甘油三酯。在低温下，甘油三酯会生成晶体，并随着温度的降低而冻结。这是石油的自然物理变化。当温度达到油的冰点时，它会冻结并凝固，就像水达到零度时会冻结一样。这是正常现象。加热融化后可以正常食用。
不同食用油的冰点不同。动物油和棕榈油的冰点较高，室温下一般低于25℃；花生油的冰点约为12℃；大豆油的温度约为0℃。
食用油不仅是冷冻的，而且以不同的形式冷冻。由于组成甘油三酯的脂肪酸的碳链长度不同，冷冻过程是一个渐进的过程。冷冻后，食用油也会呈现几种不同的形态，如白色絮状物、不透明的黄色糊状物、白色沉淀、白色结晶等；如果是混合油，冷冻状态更复杂。这些都是正常的物理现象。
食用油冻住了好还是不冻的好 食用油好不好不是看冻没冻，这个不是衡量食用油好坏的一个标准。
只要从正规渠道购买，大部分食用油冷凝现象都是正常的，不影响消费。油的质量好坏与这种现象无关。
随着冬天的到来，食用油在不同程度上结晶：有些完全冻结；一些絮状物出现；有些粒子出现在另一些粒子中。食用油结晶的原因与食用油不同的热熔性质有关。简单地说，根据食用油的类型和成分，每种精制油的熔点是不同的。
如果食用油的熔点相对较高，则在冬季很容易出现低于熔点温度的环境。在这种环境中，食用油会结晶。当温度低于冰点时，油将结晶并凝固，显示出絮状物、小颗粒、“沉淀”或完全冻结。然而，冷冻根本不会影响它的味道和质量。只要把它放在温暖的房间里，它就会恢复到原来的清澈状态。
食用油怎么看好坏 从颜色上看：一般来说，高级油的颜色是浅的，低级油的颜色是深的（芝麻油除外）。由于品种不同，油的颜色也与同等级油略有不同。
第二，透明度：一般来说，高级油具有良好的透明度和无浊度。
第三，检查是否有沉淀物：高级油无沉淀物和悬浮物，粘度小。
第四，检查是否有分层：如果有分层，很可能是掺假的混合油（芝麻油掺假更多）。
五味：每种油都有其正常和独特的气味，没有酸味。
六检：仔细检查小包装油的商标，特别注意保质期和交货期。如果没有工厂名称、地址或质量标准代码，请特别注意，不要上当。
四、如何将两种不同的食用油混合在一起而不出现“分层”现象？
加热，但最好不好混合，这样会导致油中的营养流失。因为不同的食用油的受热温度不同而导致的！！
一起放锅里加热 其实有些可以直接混合的 想色拉油和麻油 直接混合 摇摇就匀了
喝下去 一定不分层了
你不会是做假吧
是生产吗？过一下“匀质机”就行了