一、食用调和油有哪几类？
调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
有以下几种类型：
（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。
（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。
（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”
（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。
二、猪油、花生油、调和油究竟是吃哪种油好？
你说的3种油最好的是花生油 , 不要吃调和油。
猪油脂肪高。
最好吃的也是花生油。
但是近年来，玉米油也不错，低脂..不油腻，你可以试试。
三、什么调和油最好
福临门的好！天天五谷，和营养家！有具体的比例！配料表加了什么东西，都个加了百分之多少清楚的很。金？鱼无论转基因的，还是非转基因的，都只有配方写添加什么，不公布百分比含量，比例！只说“倡导”1.1.1，实际比例，吹牛完了后，最后一行小字！你去超市里可以看看写的什么！我可以告诉你，由于国家没有规定几号子体！所以超小！不是别人告过，他还不标呢！告他，因为别人说脂肪酸不是1.1.1 他金？鱼胜诉了！因为他说我写的，是“倡导”黄金比例1.1.1，脂肪酸平衡！倡导懂吗？没说是实际脂肪酸比例！好吧！有漏洞！没毛病！
四、求推荐一款炒菜好吃的调和油
厨邦非转基因五谷调和油不错，昨天拿它来做酱焖藕，初夏新鲜的嫩藕，搭配健康安全又香味满满的厨邦非转基因五谷调和油，简直不要太美味。
五、食用调和油什么牌子的好？
金龙鱼呗 超市都有卖的