一、菜籽油能和水混合吗？
不能混合，菜籽油只能是悬浮在水面上，不溶于水所以不能混合，油和水不相溶，是因为水的分子和油的分子结构差别较大，分子之间不能够相互结合。
油的密度比水的密度小，同样体积的油和水，油要比水轻，所以，油总是要浮在水面上。油是有机物水是无机物，不相容不能混合。
二、菜籽油可不可以和玉米油同吃？
菜籽油和玉米油是可以一起吃的
食用禁忌
(1)忌用塑料制品盛放菜子油：塑料中的某些化学成分能溶于菜子油，若长期食用此类菜子油，会损害人体健康。
(2)忌用透明玻璃制品盛放菜子油：紫外线能透过透明玻璃加速油脂的氧化，故不宜使用透明玻璃制品盛放菜子油。
(3)忌食用生菜子油：浸出的菜子油中含有苯，若长期食用生菜子油会发生苯中毒。食用菜子油时最好经过加热，使苯挥发出去。
(4)忌食用反复高温处理过的菜子油：菜子油经过多次高温，部分脂肪分解为甘油和脂肪酸，失水后产生具有强烈刺激性的丙烯醛、低分子碳氢化合物及由这些物质聚合面成的胶样物。这些物质会刺激胃肠黏膜，并能诱发胆管痉挛，尤其有肝脏疾患和胆管疾患者，更不宜食用此类菜子油。
(5)忌用锅内的余油做饭：锅内炒菜剩下的余油含有较多的亚硝酸及其他有毒的化合物，若继续使用可诱发肿瘤。
最好不要这样，不同的植物油只是含的脂肪酸成分不同，菜籽油含的omega3较多，调和植物油则各种有均衡，混在一起没有问题的，只是脂肪酸成分比例有变化，并没大的影响。
菜籽油可以和玉米油一起吃的，这个没什么关系的
现在超市卖的油都是用塑料瓶装的，有害吗
菜籽油和玉米油是可以一起吃的
食用禁忌
(1)忌用塑料制品盛放菜子油：塑料中的某些化学成分能溶于菜子油，若长期食用此类菜子油，会损害人体健康。
(2)忌用透明玻璃制品盛放菜子油：紫外线能透过透明玻璃加速油脂的氧化，故不宜使用透明玻璃制品盛放菜子油。
(3)忌食用生菜子油：浸出的菜子油中含有苯，若长期食用生菜子油会发生苯中毒。食用菜子油时最好经过加热，使苯挥发出去。
(4)忌食用反复高温处理过的菜子油：菜子油经过多次高温，部分脂肪分解为甘油和脂肪酸，失水后产生具有强烈刺激性的丙烯醛、低分子碳氢化合物及由这些物质聚合面成的胶样物。这些物质会刺激胃肠黏膜，并能诱发胆管痉挛，尤其有肝脏疾患和胆管疾患者，更不宜食用此类菜子油。
(5)忌用锅内的余油做饭：锅内炒菜剩下的余油含有较多的亚硝酸及其他有毒的化合物，若继续使用可诱发肿瘤。
三、大豆油和菜籽油混合怎么样？
大豆油和菜籽油同属植物油可以勾兑。对人体没害，按照中国营养膳食协会的推荐，还建议经常更换食用油品种，或者食用两种以上的调和油。
你在街上买的调和油基本上都是这样混合的。不过他混合品种多些菜油味甘、辛、性温，大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。
大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
大豆油和菜籽油混合很好，可以平衡营养
食用植物调和油通常有以下几种标示方法：大豆油、玉米油、菜籽油添加比例为5：3:2；大豆油(50%)、玉米油(30%)、菜籽油(20%)。
大豆油和菜籽油可以混合用,大豆油、菜籽油都是植物油,可以混合炒菜,其食用成分大致在于少量的有机物不同。
四、菜籽油和猪油混在一起了还能吃吗?有危害么
没有危害，会比单吃菜籽油要香。
可以吃，没有害
现在很多餐厅就把菜籽油和猪油混合用，没有害
五、大豆油和菜籽油可以混合用吗
大豆油和菜籽油可以混合用，大豆油、菜籽油都是植物油，可以混合炒菜，其食用成分大致在于少量的有机物不同。但由于两者的味道有些许差异，很多人不能适应，故建议分开使用。需要注意，油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
大豆油和菜籽油可以混合用，大豆油、菜籽油都是植物油，可以混合炒菜，其食用成分大致在于少量的有机物不同。但由于两者的味道有些许差异，很多人不能适应，故建议分开使用。需要注意，油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。
六、菜籽油可以和金龙鱼的二代调和油一起搀和了一起炒菜吗？
可以的 都是植物油 而且提倡食用油的种类越多越好 这样可以补充不同的不饱和脂肪酸和必需氨基酸