一、调和油菜籽油做什么好?
菜籽油蛋炒饭好吃。
食材明细:
主料剩米饭一碗,鸡蛋两个,葱花适量,辅料:盐适量料,酒适量,猪油20g,菜籽油10g,香油5g,鸡精适量
做法步骤:
1、准备原料,就是简单的鸡蛋,葱,不需要太多配料,吃的就是最原汁原味的蛋炒饭(关键点一:葱选择香葱葱味浓郁,油选择猪油和植物油油混合这样比较香)
2、剩米饭搬上少许香油(关键点二:米饭一定要剩米饭,这个大家都知道,拌上少许香油可以使之粒粒分明,入锅不粘锅)
3、这是拌好的,粒粒分明
4、鸡蛋加入少许料酒,盐一点点打散(关键点三:加入一勺料酒可以去除蛋腥味)
5、葱叶和葱白分别切末(关键点四:分开切葱是因为用处不同,葱叶味道浓郁不耐高温要出锅前放入,葱白适合爆香油锅)
6、锅烧热后倒入猪油和植物油(关键点五:锅一定要很热在倒油,不然炒米饭粘锅)
7、爆香葱
8、慢慢加入蛋液
9、蛋液还没有凝固适合立即倒入米饭(关键点六:一定要蛋液没有凝固时倒入米饭,这样炒出来的米饭是“金包银”米饭和鸡蛋你中有我,我中有你。这个也是扬州炒饭的
二、菜子油和调合油能一起炸丸子吗?
可以的,调和油中含有几种油,加上菜籽油也是可以的。
食用油都可以混合使用的。
三、菜籽油和植物油能在一起混合炒菜吗?
不同的植物油只是含的脂肪酸成分不同,菜籽油含的omega3较多,调和植物油则各种有均衡,混在一起没有问题的,只是脂肪酸成分比例有变化,并没大的影响。本来各种植物油轮换着吃能有更均衡的营养,但人体自身能调节这种小差异的。
当然可以。
菜籽油也是植物油。
能,但不能吃
问题不大吧。不都是植物油吗
恩
四、瓜子油和菜籽油调和吃好吗
你好
可以根据自己的口味进行调和,超市里不同价格的调和油就是这样调和的。
口感因人而异,没有其他异味。
希望我的回答能帮到你!