一、菜籽油和葵花油混和能炸东西吗？
菜籽油和葵花油混和能炸东西。就是自己做的调和油，只是不知口感如何。菜籽油有青气味，炒菜时先让其挥发掉再放菜。葵花籽油既能凉拌也可以炒菜，口感好，高级成分含量高，是目前最好的食用油，我认为比花生油还好。
这个最好不要炸东西，菜油，葵花油，沸点低，不容易控制油温。炸东西最好，要食用调和油，就是普通的色拉油，沸点高，不容易炸糊东西，但是还是要控制油温。
都是食用油，可以混合炸东西，混合起来后可能营养成份要变动一些，但不会影响口感，建议应该分开食用好些，味道也会好些。
二、菜籽油能炸东西吗 可以用菜籽油炸东西吗
1、如果是传统压榨菜籽油最好不要用来炸东西，因为不耐高温，而且容易产生化学反应，生成有害物质，但是如果是高度提纯精炼过的菜籽油炸东西是没有问题的，提纯过后比较耐高温。
2、但是菜籽油炸东西也尽量不要反复高温煎炸，否则吃了也不健康;并且菜籽油炸东西通过会起泡沫，很大程度上会影响菜品的口感。
3、因为菜籽油的油料中含有较多的磷脂，在制油过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。
三、多力橄榄葵花食用调和油可以和金龙鱼菜籽油混合吗
可以的 都是植物油 而且提倡食用油的种类越多越好 这样可以补充不同的不饱和脂肪酸和必需氨基酸
四、菜子油合鸡油可以一起炸鱼吗？
可以的，菜籽油是可以和鸡油一起炸鱼的，也可以炸别的菜
五、植物油能和调和油一起用吗？
可以一样的
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