在榨油厂买的棉籽油可以直接食用吗?

一、在榨油厂买的棉籽油可以直接食用吗?

可以，改革开放前产棉区供应的食用油多为棉籽油，分为清油和黑油。清油是脱杂处理了，黑油是没有处理过的；黑油的优点：香味浓郁，缺点：加热油烟大，含有棉酚（棉酚有避孕功能）。现在市场供应的食用油也有一些经过脱杂处理的棉籽油。

二、棉花籽油与润滑油混合怎么辨别?

棉籽油不同于我们现在食用的植物油，它的特性就是发黑，累死酱油的颜色！而且棉花里面含有棉酚这种物质，棉酚有毒，距有抑制精子发生和活动的作用。在50年代，的确有人将棉籽油混合工业油使用，工业油颜色暗淡无光头，毕竟那是在生产相对低下的年代！如果润滑油中含有棉籽油，可以化验润滑油中是否含有棉酚这种物质或者化验润滑油中是否含有棉花的特有物质！

三、食用油碰到皮肤就痒，这种油有问题吗？

没有。

鉴别方法：

掺假花生油

掺假后透明度下降，把油从瓶中快速倒入杯内，观察泛起的油花，纯花生油的泊花泡沫大，周围有很多小泡沫且不易散落，当掺有棉籽油或毛棉油时，油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油，在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察，必然会出现云状悬浮物。

掺假小磨香油

掺假后颜色变深，如掺棉籽油呈黑红色，掺菜籽油呈深黄色。另外，小磨香油本身无油花，倒油时出现的油花极易消失，如果油花泡沫消失很慢，表明掺假。还可以用筷子蘸一滴，滴到平静水面上，纯小磨香油出现无色透明的薄薄大油花，掺假后会出现较厚的小油花。

四、食用油里面有像棉絮一样的东西是什么原因

那是油脂的凝结物，油温低就会出现 ，温度稍微高点就没这现象了

豆油和调和油要是出现这现象的原因是勾兑了少量的棕榈油

花生油低温会出现这现象的 很正常