串串香底料加猪油好还是加牛油好
牛油 一般火锅中 例如四川火锅 底料都是加的牛油。。。。
牛油、猪油、
是化牛油\化猪油
用猪或牛身上的肥膘在锅里熬出来的动物油脂,有动物油脂独有的香味。
菜油:指南方种植的油菜籽榨出的油
熟菜油指在锅中用火烧滚后的菜油
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