可以用来炒菜，炒西红柿、炒洋葱都非常美味；也可以用牛油调味油做火锅锅底，牛油火锅锅底是非常经典的；牛油调味油烧热化开，加入各种香料、辣椒、洋葱大火炒熟，加入提前熬好的骨头汤就可以了。
熬出来的牛油调味油还可以用来炒饭、做牛油曲奇、做牛油小蛋糕、以及炸鱼，吃法非常的多样。
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