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大量收购工业猪油,地沟油,泔水油,牛油,鸡油,鸭油等油脂?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-03 06:17   点击:169  编辑:admin   手机版

一、大量收购工业猪油,地沟油,泔水油,牛油,鸡油,鸭油等油脂?

我想问一下,工业地沟油 市场价多少钱一斤?

二、牛油贵不贵啊,多少钱一斤?

牛油跟牛肉的价钱差不多30到50。牛油一般很少人用,一般只用于火锅,做那个红油。味都挺重的,那种牛腥味。

三、生牛油多少钱一斤,批发价

我们买了10斤30元,25元,单价3元。希望能帮到你

傻冒7/8毛一斤。

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四、为什么牛油比猪油便宜?

牛肉确实比猪肉贵,一头牛能卖出几头猪的价格,一盘牛肉比一盘猪肉要贵一倍。但是,牛油的价格确实比猪油便宜。 

一、牛油不好吃而且制作成本高

牛肉的味道相当好,但牛油却有一股比较难闻的腥膻味,这种味道很多人都不喜欢,用这种烹饪的话,那菜没法吃了。

如果要除去牛油中的特殊气味,它的成本是比较高的,要经过熔炼、脱胶、脱酸、脱臭、精炼,大致需要十几道工序,才能够加工成用于食品的无异味的牛油。

很显然,这样复杂的流程和较高的成本,普通老百姓在家里是无法实现的,所以牛油被人嫌弃就很正常了。

二、牛油不太好消化

其实牛油的营养还是比较高的,含有丰富的维生素和矿物质,对人体很有好处。但是牛油的物理特性却决定了它是一种很难被消化的油脂。

牛油的熔点大概是40℃-46℃,用来炒菜的话,才放在桌子上,牛油就凝固了,口感非常差,油乎乎的菜,怎么吃?

人体的温度大概在37℃,牛油摄入体内也会凝固,很不好消化。所以牛油用于食品的话,一般是在做糕点时起酥。如果不是食物油脂短缺,一般不会直接用于烹饪。

、猪油为什么比牛油贵

首先,猪油的味道比牛油好,猪油没有任何异味,而且有一种特殊的香味,用猪油炒菜特别香、特别滑腻。跟任何菜都能够搭配得相当好。

牛油味道本来就腥膻,碰到某些“不搭”的菜,味道简直无法下口。

猪油的炼制成本也很低,只要把肥肉或者猪板油切成小块,用铁锅慢慢熬就能炼出猪油了,不需要什么技术,也没有很复杂的流程,家家户户都能做。

并且,猪油的营养也很高,健康专家提倡要经常吃点猪油,是有科学道理的。

牛油的价格确实便宜,好像只有猪油的2/3左右,至于价格为什么这么便宜,主要就是因为牛油的味道问题,牛油的熔点问题,不知道大家知不知道,牛油多是有一股膻腥味的

要是放到菜里面的话,就会导致一些食材不好吃,不好闻了,有的人会说了,把这股味道去掉不就行了吗,我可以明确告诉大家,这个味道虽然可以去除,但是在成本上面实在是太大了,

要是把这些成本也算在零售价格上面的话,那么牛油的零售价格,将要远远超过猪油的价格,何况牛油无论有没有味道,在熔点上面也是比较高的,根据我得到的资料来看,

牛油的熔点是在40度-50度左右,也就是放在锅里炒菜才可以融化,要是饭菜不怎么热的话,碗里的牛油又要凝固起来了,所以为了饭菜可以正常食用,愿意使用牛油的人数也不多

不过什么事情多有二面性的,牛油虽然无法在家里食用,但是火锅店到是很喜欢用的,相信吃过火锅的多知道,火锅只要开始吃了,全程多是高温状态,所以根本不用担心牛油的凝固问题

至于它的味道问题,更是无须担心的,因为火锅店在制作锅底的时候,多会把这股味道中合在一起的,既然中合在一起了,自然不用担心这股味道问题

小结:在购买食用油的时候,一定要看看生产说明里面,是不是转基因大豆生产的,要是转基因大豆的话,我个人建议,还是换个食用油为好

扩展资料

牛油和猪油的区别是什么

首先,两者在性质上是不同的,猪油是从猪肉中提炼出来的,而牛油的话是从牛的脂肪中提炼得到的,牛油和猪油在营养成分上也是不同的,猪油中主要含有饱和和不饱和的高级脂肪酸甘油酯,而牛油中含有的是维生素、矿物质、脂肪酸等营养成分,所以两者在营养成分上的差异还是比较大的。

牛油和猪油的熔点是不一样的,猪油的熔点是28-48摄氏度,而牛油的熔点是40-46摄氏度。

由于两者的性质以及熔点存在着一定的差异,因此平常猪油的话人们只是用来炒菜用,因为猪肉炒出来的菜味道特别的香,而牛油的话是不适合直接食用的,一般情况下它被用来制作成糕点时的起酥剂是比较好的。所以大家知道了两者什么时候食用之后就不会用错了。

在我们日常的生活中,猪油还是要比牛油便宜的,因为牛油不好买,而且猪油是猪的背、腹皮下脂肪和内脏周围的脂肪,而

牛油是从牛身体中提炼的油脂。

因为牛油比猪油更好提取,而且获取的成本会更低,所以在销售成本上牛油比猪油利润要高一些,肯定售价会便宜。

牛油不好吃,价格便宜,加工起来成本比较贵。牛油,炒菜也不好吃,所以没有人愿意买,猪油的价格贵一点,但是猪油炒菜特别香。

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