大豆油和色拉油是不是一个意思？

一、大豆油和色拉油是不是一个意思？

不是

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。很适宜老人孩子食用。

大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味;热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。

大豆油和色拉油肯定不是一个意思的，因为大豆油它是由大豆压榨而成的，而色拉油一般都是我们用的一些调和油，关于用友，这是一个个人习惯问题，他们的营养成分差不太多。

肯定是不同的啊。大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。而色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。很适宜老人孩子食用。

二、请问金龙鱼的大豆油是色拉油吗？颜色好像比豆油浅

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解析:

大豆油不是色拉油的,色拉油是在大豆油的基础上进一步脱酸,脱嗅,脱色提取出来的.一般来说大豆油要比色拉油的香味浓,但是烟点比色拉油的要低.这也就是为什么色拉油不爱其烟的原因.有很多人尤其是中老年人比较了解制油工艺的,都会选择压榨工艺的大豆油,而不选择色拉油

三、一级大豆油属于色拉油吗？

一级大豆油就是色拉油，中国叫一级大豆油，外国叫色拉油。