因为色拉油做蛋糕是没有油本身的味道,像用花生油,玉米油做的蛋糕都有玉米,花生的味道。人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。
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