色拉油与食用油哪个贵？

色拉油与食用油哪个贵？

色拉油贵点，

色拉油多用于凉拌或作酱、调味料，所以日常生活多用食用油。

食用油主要用于炒菜。油炸。

色拉油和食用油的区别有：

1、色拉油的营养价值比较高，人们食用以后养生保健功效比较明显。

2、色拉油是食用油中质量比较好的存在，它是多种植物油，在加工过程中经过了脱氧脱胶，脱臭等多种工艺处理以后，提取出的精品食用油。

3、色拉油除了颜色是淡黄色之外，几乎透明无气味。口感相对食用油要很好 。

色拉油与食用调和油的区别是什么？

相同点：都属于植物类油脂，同属食油油，都经过脱水，脱磷，脱酸，脱臭，脱水，脱色以及除黄曲霉素精制而成。

不同点：食用调和油做烹调时必须加热后方可食用：而色拉油又叫速食油通常用做生食，冷餐。凉拌，和做色拉之用，其色透明无味。

色拉油：

色拉油即新标准的一级油，是加工等级最高的食用油，它的特点是既可以炒菜，又可以凉拌菜。

目前市场上色拉油的品种有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等 高级烹调油 高级烹调油属新标准的二级油，品质和用途与色拉油比较接近，但不适合凉拌，烟点比色拉油低5至10℃。保质期为12个月，品种同色拉油。 

调和油：简单而言，就是两个品种以上的油调和而成的食用油。各种油调和在一起，可以使营养更丰富。