一、虾油怎么吃啊？
材料：大虾 10-15只 ，面条 3两 ，生抽 10g ，老抽 5g ，蚝油 15g ，姜 5片 ，蒜 3瓣 ，葱花 一小把 。
虾油炒面的做法 :
1、用牙签去虾线，将虾头、虾身分开，虾身去皮。
2、放油，姜、蒜爆锅，放入虾头炒出红油，加水小火煮一会儿。
3、煮虾头的时候将面条煮成五分熟。掐开面条，里面有一半白色面心就可以了。
4、将虾肉放入锅中炒熟，加入面条和调料。等面条将虾汤吸收了，就可以盛出了。撒上一点葱花更美味啊。
原料：扁豆，虾油。
1、选用鲜嫩扁豆，去除杂质，抽掉筋，洗净，入锅煮开后捞出投入冷水中，直到冷透为止。
2、再捞出沥水，放入容器中，按1000克鲜扁豆配600克虾油的比例，倒进虾油浸渍8-10天，中间倒两次即成。
3、虾油扁豆这款菜不仅能保持扁豆的新鲜色泽，而且质地脆嫩、清鲜爽口。
禁忌：不要一次吃太多
二、香油能不能生吃 香油可以直接吃吗
1、正常情况下没有什么重大疾病史可以直接食用的。有润肠镇悄通便的作用，便秘时可少量服用，一般在荤，素拌菜，和吃面条，饺档悉子等食物时使用。
2、但是有在御蠢渣长时间放置的香油是会有少量的细菌的建议还是在高温之后食用更为安全。
三、鲁花小磨香油怎么吃最营养？
小磨香油怎么吃最营养？
1、拌。小磨香油色泽棕红透亮，用它拌制各式凉菜更容易着色，外加几滚誉吵分诱人的芝麻香。
2、调。调制包子、饺子、馄饨等食物的馅料。能将葱、蒜、肉等本身的香气带出来，充分调虚耐动馅料的美味。
3、点。点入几滴在各种刚离火的炒菜或鲜咸口味的汤中大侍。小磨香油经纤维过滤与自然沉降制成，能很好地保持鲜蔬本身的天然原味不被污染，让菜肴的味道更鲜美。滴入汤中，则能激活汤的鲜味。
4、蘸。用于饺子、火锅的佐餐蘸料，特别是火锅最好配香油小碟，可减辣、润肠、败火。
5、淋。在刚捞出的煮制面条上淋少许，可避免面条粘连。
香油中含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。物歼经兄橡常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，延缓衰老保持春青。所以香油是食用品质好，营养价值高的优良食用油，我家做菜经常加鲁花的小磨罩尘冲香油，每天适量吃一点对身体很有益处~