生羊油能直接煮羊肉汤吗?
生羊油不能直接煮羊肉汤。
羊肉汤做法
当归枸杞羊肉汤
食材:羊肉300克,当归15克,枸杞10克
做法:将处理好的食材一起放入锅中,大火煮沸后改为小火煮2小时,之后加入调味品即可。
功效:当归枸杞羊肉汤能够温补气血,对于气血虚弱引起的精神不振、面色萎黄、失眠、健忘等有一定的改善作用。
乌龟羊肉汤
配料:龟肉250克,羊肉250克,枸杞子10克,制附片10克,料酒、味精、盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量
制法:将龟加工,肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒,加料酒、枸杞子、制附片、清水、调料,用旺火煮沸,改用小火,肉烂时加胡椒粉、味精、盐
药用:每次半份,每天1剂,连服10日
马蹄淮山党参黄豆羊肉汤
材料
马蹄1斤淮山1I党参20克黄豆2I羊肉1.5斤生姜3片陈皮一小块水3000毫升
做法
1. 全部材料洗净。
2. 马蹄去皮,拍碎。
3. 羊肉汆水,洗净,切件。
4. 全部材料加水以大火煮滚,改文火煮90分钟,加盐调味即成。
滋补党参羊肉汤
材料
羊肉300克党参15克红枣10枚枸杞30克生姜1块盐适量
做法
准备用料:羊肉300克,党参15克,红枣10枚,枸杞子30克,生姜1块,食盐适量。
将党参表面的泥沙刷洗干净,
洗净红枣表面的浮尘,备用。
羊肉洗净,切成大片,
放入锅中,加一块拍扁的生姜,倒入适量清水,置火上,大火煮沸。
随着水温升高,血沫渐渐浮出。
待血沫出尽后,捞出羊肉,
放入炖盅里,
加入党参,红枣,枸杞,和生姜片,
加入适量清水,放入电炖锅中。
在电炖锅中加入适量清水,注意保持水位的高度。
盖上盖子,
插好电源,选择炖肉功能,启动。
炖煮结束,电炖锅自动进入保温功能。
关机,拔电,取出炖盅,加盐调味食用。
小诀窍
没有电炖锅可以将炖盅放入锅中小火蒸煮。
使用电炖锅需注意水位高度,水位太低会导致干烧,水位太高可能会溢出。
羊油能做面包吗
不能
只有所谓的羊油面包可以使用羊油,原配方中是用什么油就尽量使用规定种类,要不就用相近的油脂代替,代替的原则是口味接近,或效果接近,性质接近,要么就是无色无味(气味色泽都很淡),羊油的性质和黄油不同,熔点也不同,气味就更不相同,所以不能替代。
好像不能做吧,如果你真的要做到也可以试试看