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羊油烧饼做法?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-26 14:32   点击:281  编辑:admin   手机版

一、羊油烧饼做法?

1、材料:面粉400克,水适量,羊油150克左右,大葱一根半(可少放),盐6克。

2、面要活得柔软些,这样做出来的饼也会软软的羊油饼的做法。

3、羊油从冰柜里拿出来切碎和,葱末、姜末、孜然粉、盐一起混合均匀。

4、面团分成一个个手心大的剂子压扁。

5、放入羊油包严实。

6、擀成薄饼。

7、电饼铛中火三分钟就差不多了,羊油油饼就做好了。

1、调酥:食油(猪油最好)50克加入10克面粉、花椒粉、胡椒粉、盐搅拌均匀。

2、和面:将面粉放入盆中,加入250温水,用筷子拌成均匀梭子面,和匀;用手沾上水,用力压按面团,把面扎软,揉好,至少饧发30分钟再使用

二、武圣羊杂割的烧饼是羊油做的吗?

烤烧饼的时候,除了放羊油,也可以放一些孜然芝麻,或者烧饼中间可以夹馅儿。

更多的是在于一个人的口味去搭配。

三、羊肠烧饼的做法

用料

羊油、面粉

盐,胡椒粉,五香粉

羊油烧饼的做法

羊油切块下锅熬

熬到羊油变色、变小后,带出放凉就是羊油。如果想做辣椒油,就是辣椒面加一些盐,羊肉泼入,用筷子搅匀,放凉就是红油

放凉的羊油白如奶酪

做羊油烧饼最好是发面,用安琪酵母加水加面粉,揉成面团,放置温暖的地方待面团发至双倍大即可。然后,面团擀成一张面皮,把羊油均匀的涂抹在面皮上。

盐+胡椒粉+五香粉,做成椒盐

将椒盐均匀的洒在涂抹羊油后的面皮上

撒完椒盐后,将面皮顺着一个方向卷成一个长条

再将长条绕成一个饼

擀面杖擀开

锅里放热油,饼放进去,盖上盖,中小火烙,待看到锅中饼鼓起一个大包就表示熟了,翻面到另外一面也变色

整张饼中间像充气了一样,双面都变色,就表熟了,拿出来一会气就会消下去

配着羊肉汤一起吃,绝味

四、掉渣烧饼里放的是羊油,怎么吃着有股膻味.

可能是吧,吃起来感觉肉也是羊肉.少数民族的嘛.这样很多回族朋友就可以放心了.如果你感觉有膻味的话,不是你对羊肉太敏感了,就是那家店做得不好,你可以换一家试试,反正到处都有.我从没听说同学说有膻味的,顶多是不爱吃,怕羊油的当然也怕羊肉,所以就不吃了.

放羊油当然有膻味了

应该市

五、羊油烙饼怎么做

羊油烙饼做法教程

食材

主料

面粉

100g

辅料

胡椒粉

适量

适量

适量

芝麻

适量

羊油

适量

步骤

1.准备好食材

2.面粉放点盐,加适量温水,

3.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.

4.葱洗净切碎.

5.把面团擀成博饼

6.刷上适量羊油,撒些盐

7.撒些胡椒粉,葱花

8.从上往下卷起

9.卷成团

10.再擀成薄饼

11.刷些油,撒些白芝麻

12.取平底锅放入羊油,油热,放入薄饼

13.中火,两面煎成金黄色即可.

小贴士

1.羊油的用量不要太多.

2.也可以用一般的植物油煎饼.

3.要趁热吃.

六、羊油金丝饼怎么做

用料

高筋粉 250g

水 160ml

羊油 适量(烙饼用)

葱 半棵

十三香 适量

鸡精 适量

盐 适量

花生油 适量

羊油 适量(拌馅)

羊油金丝饼的做法

1.和面,醒面20分钟;

拌葱花,把葱花,鸡精,十三香,盐,花生油调好

3.把醒好的面团,用擀面杖,擀成圆饼,把葱花加入,卷好,擀开。

锅加热,放油,下锅!

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