一、香菇焖鸭的做法，香菇焖鸭怎么做好吃，香菇焖鸭
食材
主料
鸭
500克
香菇
十朵
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.香菇和姜切片
2.鸭网斩块
3.放油下姜片，油热了下鸭肉，香菇一起炒，炒得变色了，就把浸香菇的水袋进去盖盖子焖
4.焖半小时就好了
二、香菇烧鸭咸了怎么办?
可以加点糖试试。
1、做菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。
2、调味酱油放多了，可加入少许牛奶。
3、用纱布包一些煮熟的大米饭放进去;可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起;可放几块豆腐或西红柿片同煮。
4、用一个土豆就可以了，把土豆削皮，然后放到汤里，这样土豆可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。
三、香菇焖鸭怎么做？
香菇焖鸭原料：鸭子一支，香菇500克，姜蒜少许
香菇焖鸭做法
1、将鸭子切成小块
2、先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待用。
3、香菇泡好待用。
4、起锅放油、放姜。
5、再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘锅。
6、加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。
7、上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！
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