一、固态动物性油脂达到多少度融化?
牛油,猪油和羊肉的融化温度大概全部都是在60度左右。
动物油脂的成分是甘油三酸酯。动物油脂中的脂肪酸大多饱和度较高,属于饱和脂肪酸。
饱和度是指脂肪酸中碳链上的碳原子是否都与氢结合,如果都结合了,分子中只有C-C单键,就是饱和了,就属于饱和脂肪酸。
常用动物油脂,猪油32℃-40℃,鸡油鸭油22℃-28℃,牛油40℃-46℃ 。
二、有收鸭油的吗?
店面刚开吧?一般有人上门去问你的,不只是鸭油,退下来的各种杂货都有人收!
三、安阳那有收鸭油的?
你是卖谗嘴鸭的吧,一般饭店收
四、柴、米、油、盐、酱、醋、茶边个五系80年代?
油!`
因为 由(油)不是八十年代!!~
cookies噶心急人上!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!!~
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