一、椰子油配料是椰子油好还是椰子肉好
椰子油。
椰子油中的脂肪酸主要是中链脂肪酸，其中月桂酸的比例接近一半，月桂酸也是母乳中的重要成分，在体内合成的月桂酸油酯也有一定的抑制细菌营养体、抑制细菌芽孢萌发、抑制细菌毒力因子的形成等作用。
椰子油分为精炼椰子油和初榨椰子油，精炼椰子油在提炼之前，需要将新鲜的椰子放在地上晒干，需要先对这些椰子进行消毒处理，甚至还需要在里面加入一些化学溶剂，这溶剂是可以去除杂质和霉菌的，也能增加椰子的出油率。初榨椰子油是从新鲜的椰子里面提取出来的，初榨的椰子油是不采用任何的化学工序，也不经过高温，这样就能保留椰子原有的风味，还能避免营养成分的流失。
二、精炼椰子油和初榨椰子油哪个更适合护发吗
题主是否想询问“精炼椰子油和初榨椰子油哪个更适合护发”？精炼椰子油。
1、精炼椰子油里面不含有化学物质，而初榨椰子油里面含有损伤头发的化学物质。
2、精炼椰子油含有多种精华提取物，会保护头发，而初榨椰子油的化学成分会损伤头皮。
三、椰子油冷榨和初榨区别
区别不是很大，主要是工艺上的差别，
如海岛故事椰子油等。
初榨椰子油使用的原料是新鲜椰子的椰肉。
高质量的椰子选取于特定椰子树种——原生的椰子树，而不是现代科学发展后进行杂交后的椰子树。
同时，椰子本身必须没有受到任何的污染或有品质很差。
加工过程中不使用高温，绝对不使用任何化学溶剂，以尽量保持自然的风味和避免营养成分损失。因此，成品的初榨椰子油会保留淡淡的椰香。而且，椰子油是用白白的椰肉加工出来的，高质量的椰油在处于液态时，是透明无色；处于凝固状态的时候，应该是洁白如雪。
四、如何挑选最好的椰子油？
建议从以下，多个角度去考虑选择：
椰子油的产地（如：充足的日晒，因为有充足的日晒，让这里的椰子味道更佳香甜，抗氧化能力也更强，营养也更加丰富）
原料的种植环境（是否有机认证等）
压榨加工方式（冷压初榨）
月桂酸含量，中链脂肪酸含量
以及椰子油的二种形态的外观（液态与固态的颜色）
五、melrose初榨椰子油和精炼椰子油有什么区别？
冷压初榨椰子油保留了椰子本身的营养成分。精炼椰子油相对更耐高温，营养不如冷压初榨原汁原味。
六、椰子油 产地不同 冷榨出来的是否也有差别 下面有图
从新鲜椰子而来的纯鲜初榨椰子油凝固时，是纯白的色泽；液态时则是清澈如水，有如水晶,有淡淡的黄色。从椰子干或者椰仁而来的“提炼加工”椰子油，不分状态，都是植物油色。