玉米油是纯玉米榨出来的吗？

不可能，所谓玉米油，实际是玉米胚芽油，顾名思义，除了胚芽，玉米的其它部位是不含油脂的，否则就不叫玉米胚芽油了，玉米油只是简略叫法而已。玉米油是从胚芽里压榨的，纯物理压榨出油率会很低，现在基本都是用压榨加浸出。原则上胚芽的含油率在40%左右，也就是说100斤胚芽可以出40斤油吧。胚芽占玉米的10%。也就是说一百斤玉米里能出不到4斤毛油。

出来毛油后必须经过精炼才可以达到使用的目的，也就是说一百斤玉米油大约可以有3斤精炼油

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。

不是，玉米油是在份量上比重多。