一、小香芹的家常做法？
用料
小香芹 200克
猪肉 250克
仔姜 80克
青椒 50克
小米辣 4-6个
大蒜 5瓣
花椒 5-10粒
料酒 一汤匙
淀粉 一汤匙
盐 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
酱油 四汤匙
味精 适量
做法步骤
步骤 1
肉切小片，用料酒、盐、淀粉、花椒、胡椒粉粉腌制15分钟-20分钟
步骤 2
热锅放少量油，油热后先下肥肉煸出多于的油，下肉片爆炒。
步骤 3
肉变色后放蒜片、仔姜片、小米辣圈、酱油、白糖快炒30秒。
步骤 4
放香芹、青椒继续翻炒，收汤放味精关火起锅。
1、材料:香芹500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。
做法
2、首先香芹切条,蒜切片。
3、然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。
4、倒入香芹,放盐翻炒,大火炒至熟。
5、出锅前滴酱油调味炒匀即可。
二、想问问大家太太乐的芝麻油纯度怎么样，香不香
你说的这个太太乐纯麻油的杂质少，无异味，香味持久，从开始吃到最后都是那个味道，还有它瓶盖也很独特，密封好岩悔，香味持久，它采用回流技术，不浪费。尤其唯如是它的瓶口设计。滴粗山正晚香油后能确保瓶盖四周没有香油存留。
听一个美食敏尺达人说过太太乐的芝麻油性价比很高，因为它的使用量只是一般芝麻油的三分之一清拿喊，这也证明了太太乐答野芝麻油的纯度，绝对的好芝麻，绝对够纯。
芝麻油我家一直用的是太太乐的，我个人觉得挺好的，每次只要一点点就行了
三、芝麻酱、熟芝麻、芝麻油有什么区别？
芝麻酱就是那个芝麻晒干拿去打磨磨腔，做成的酱。熟晌败芝麻就是芝麻晒干以后拿瞎谨衫去火锅里面炒肝，那就要熟芝麻。芝麻油就是拿芝麻杆，经过压榨，出来的油叫芝麻油。
6. 芝麻油又称麻油 ，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成胡卜的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
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太太乐裤液穗芝麻油属于压榨工艺，不能叫做小磨香油，只能叫做“芝麻油”或者“香油”。
只有采用水代法工艺的香油才能叫做“小磨（芝麻）香油”。芝麻油的生产主要有三种工艺：水代法、埋森机器压榨、化学溶剂提取。
水代法，就是在磨好的芝麻酱中加入水，然后利用水比油重的原理，通过不断振动，把芝麻油从酱、水中分离出来，整个过程不添加任何化学溶剂，而且芝麻油的香味也得以保存。
国内小磨香油的产地以河南、河北、山东、陕西为主，四川、上海、安徽等地也有生产。河南驻马店、河北邯郸大名县、陕西三原县的小磨香油都被列入“国家地理标志保护产品”名录。