一、棕榈油脂肪酸构成？
棕榈油的脂肪酸构成以棕榈酸（饱和脂肪酸）和油酸（不饱和脂肪酸）为主，分别占总油脂组成的41.3%~46.3%和36.7%~40.8%。
与传统植物油花生油、大豆油、菜籽油等相比，棕榈油饱和脂肪酸较高，不饱和脂肪酸较低，不是理想的健康油脂。
二、饲料添加大豆油好还是棕榈油好
棕榈油相对饱和脂肪酸多，基本上全是。大豆油中有不饱和脂肪酸，棕榈油价格比豆油便宜一些。对健康来说，大豆油好一些，不过做饲料的话区别不大。
三、棕榈酸是，还是饱和脂肪酸？
棕榈酸，又叫软脂酸，学名“十六烷酸”，是一种饱和高级脂肪酸，广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。
花生油的主要成分为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸。其中棕榈酸属于饱和脂肪酸；油酸、亚油酸为不饱和脂肪酸。
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