一、百香果皮糖的做法？
主料
百香果果皮450g
冰糖220g
辅料
柠檬半个
百香果香汁50g
1. 将百香果外皮洗刷干净，用水果刀或刮刀削去外皮。水果刀削皮比较慢，但削去的皮薄。用刮刀比较快，但削去的皮厚。
2. 顶部开口倒出果汁，将果皮对半切开，用勺子刮去内膜
3. 将果皮剪成一指宽的长条。
4. 泡入水中大约10-15分钟。
5. 煮锅加入没过果皮的水，冷水入锅煮至果皮变软，捞出冲洗干净并控去多余水分。
6. 在控水后的果皮中加入220g冰糖或白砂糖颠簸均匀，腌渍一夜。
7. 将果皮与腌渍出的汁水一起放入煮锅，开中小火加热。
8. 挤入半个柠檬汁。
9. 加入60g的百香果原汁。不要担心果籽影响口感或成品品像，随着时间的推移，大部分果籽都会粘在锅铲背面。
10. 煮制过程比较长，大约半小时。
11. 随着汁水的减少，搅拌的次数要随之增加，直至锅底的糖略现焦色，关火。
12. 将果皮倒在烤架上，预热烤箱上下火140度，烤箱中层，开热风循环，烘烤1小时左右，中间要注意调整果皮位置，使它受热均匀。
13. 大约1小时左右，果皮变的有韧性，干度以自家喜好确定
14. 趁热加些椰子粉增加风味。嫌甜度低的，也可加点砂糖或糖粉。
15. 晾凉后装入密封瓶中，冷藏保存，要尽快食用，防止腐坏。
二、柚子皮糖的制作？
用料
柚子
1个盐 三勺水 400ml冰糖 300克
步骤 1
柚子先用清水冲一下，放入盆中，加盐用手多搓一会儿，搓掉柚子皮表面的蜡，搓好后用清水冲洗干净。主要是想外皮可以做蜂蜜柚子茶，如果不做的友友可以省略这一步哈。
步骤 2
用刀在柚子上切十字花刀，不要切太深，不然果肉就切烂了。
步骤 3
看，很容易就取出了果肉，皮还是很完整的哈。
步骤 4
用刀把柚子皮再一分为二。
步骤 5
去掉黄皮。
步骤 6
去好黄皮的柚子瓤切成小块。
步骤 7
放入盆中，加入清水用手抓洗，一共换水抓洗四次左右。
步骤 8
清洗好的柚子瓤放入锅中。
步骤 9
加入适量清水，开大火。
步骤 10
水开后继续煮两分钟。
步骤 11
捞出后继续用清水抓洗，换水四次左右。
步骤 12
清洗干净后挤干水分备用。
步骤 13
锅中加入400毫升清水，300克冰糖。
步骤 14
开大火熬化冰糖。
步骤 15
加入柚子瓤，改中火不停翻炒。
步骤 16
柚子瓤会很快吸足水分，又变得胖胖的啦，这是炒了五分钟的状态，柚子瓤没那么水了。
步骤 17
继续翻炒至十分钟的状态，柚子瓤已经开始挂霜啦。
步骤 18
再改小火翻炒五分钟，一共十五分钟，关火。
步骤 19
粒粒分明的软糖成功了。
三、陈皮糖的寓意？
苦涩，而又甜美。
陈皮糖是用陈皮切丝，晒干放入糖水中焖煮制成。陈皮味道本身发苦。陈皮糖去掉了本身苦涩的味道带给了人们甜甜的味道，如果用作网名寓意我本该苦涩，却仍要带给你甜美。
四、柚皮糖的由来？
桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创，取优质柚皮，刨去表皮，漂以清水，用白糖反复多次熬制，表面覆以白糖羔而成。产品清甘，胶而不粘牙，兼有清风开胃之效，国内外享有盛名。
五、国产紫皮糖和俄罗斯紫皮糖的区别？
紫皮糖国产有区别的，俄罗斯紫皮糖和国产紫皮糖生产厂家是不同的配方，味道也有一定的不同，会差一点，价格也会差一些。
如果是原装进口的俄罗斯紫皮糖，它的主要消费群体和制造商应该都是俄罗斯的，包装上的文字当然也是纯俄罗斯文。所以如果发现包装上单凡有一个汉子或者是印刷错误，那么不好意思绝对是假货。值得注意的是紫皮糖的正品商品名称是kpokahT，很多假货会存在一字之差的可能，比如市场上常见的“Gnaakhh”，一定要看仔细哦。
六、怎样制作脆皮糖?怎样制作脆皮糖饼？
材料原料：面、糖、油做法1.做法：
1、炒油酥：先将油烧温，放入面，糖，小火即可，不断的翻炒至油面发黄关火。
2、和面：面和的软一点，揉至面团光滑即可。
3、大面团操作：然后将面擀成一个圆饼，大概5mm厚，将炒好的糖酥平摊在饼上，将面卷成卷，两头捏紧。
4、小面团操作：把卷好的面分成几份，再把每份面团的两头捏紧，以防漏油。
5、擀饼坯：轻压每份小面团，轻轻擀成5mm厚的饼。
6、烙制：饼铛烧热，火调至中小火，锅内不要放油，但锅内要光滑，或用油擦过即可，将擀好的饼放入锅内，过一会再翻一次面，两面都有微硬发黄时再放少许油，翻几次即可。
七、陈皮糖寓意？
陈皮糖的寓意是甜甜蜜蜜且别有一番风味！吃了就会得到快乐幸福和健康！
八、紫皮糖产地？
紫皮糖的产地是俄罗斯。
现在由于我们国家进出口贸易的发达，所以现在我们在国内就能够非常轻松的购买到
九、紫皮糖做法？
白糖，红糖，淡奶油或者牛奶，植物油或者黄油，盐，水放锅里煮至粘稠放熟坚果碎，拌匀倒入模具整形，然后稍微晾会儿不烫了也不是很软了就切条切块，不要放凉透了要不然就切不动了
巧克力隔水融化把太妃糖裹好巧克力酱等凉透了在吃有点想紫皮糖的意思前面两张是没有裹巧克力酱的，最后一张是裹了巧克力酱我放急冻后巧克力凝固了之后的糖果，很好吃也很简单，具体我也没有称重，我大概放的水是两份糖的三分之一，然后奶油或者牛奶是两份糖的两倍左右，油就适量的，盐大概一两克左右，坚果安个人喜好去放，多点少点无所谓
十、奶皮糖做法？
步骤一、柠檬酸放入水中溶解、果胶与砂糖混合均匀（果胶要和砂糖混合均匀避免制作过程出现结块），而芒果果泥放入平底奶锅中用文火加热（选材很重要，一定要用果泥才行）
步骤二、果泥加热至冒小气泡的时候，慢慢倒入混合好果胶的砂糖（注意火候不能太大，否则容易糊底），一边倒入一边搅拌，直到全部倒入且搅拌全部混合均匀
步骤三、微微冷却之后，然后准备一个长方形钢框模具，再将降温好的糖浆倒入钢框模具内让其冷却凝固
步骤四、将软糖彻底的凝固后，取下钢框模具把软糖切成长条状，然后再切成大小一致的小方块（标准的效果是晶莹通透的）
步骤五、切好的软糖放入幼糖中，将软糖粘满幼糖、然后将全部粘好糖的水果软糖静放一个小时就可以食用啦，非常的好吃（因为放了葡萄糖浆的原因，这个软糖的保质期可以放很多天不会变质）