1. 菠萝烤肉披萨
个人觉得不加好些,毕竟榴莲好撑水果之王,而且榴莲披萨本身就已经香气扑鼻了再加上菠萝也不过是景上添花而已。不过加也可以但一定要多加不然在榴莲的面前菠萝的味道就根本发挥不出来,要不然就单做菠萝披萨也行,或者榴莲披萨和菠萝披萨扣在一起吃,两个单独的披萨加在一起比榴莲菠萝披萨要好吃得多了………
2. 菠萝烤肉披萨怎么做
会
吃披萨在不控制总热卡的情况下经常食用是会长胖的,披萨中含有碳水化合物、脂肪、油脂非常多,如果经常食用又不控制总的热卡是会长胖的。要想减肥的患者不建议经常吃披萨,应该吃杂粮、粗粮。因为杂粮和粗粮中的膳食纤维含量丰富、升糖指数低、
3. 菠萝口味的披萨
都说披萨是极具包容性的美食,可在意大利人的严重,披萨也很讲究简单,它可以放奶酪、放蔬菜、放肉类,但就是不能放菠萝,与其说是不能放"菠萝",倒不如直接说是不能放水果! 包括但不限于菠萝、榴莲等。 因为在意大利人的眼中,在披萨上加水果就如同在火锅里涮水果一样,太牵强了,不能忍啊!
4. 菠萝烤肉披萨的做法
1.
菠萝切成块,洋葱和摩苏里拉芝士均切成丝。
2.
比萨面饼上浇上一层番茄汁,铺上菠萝块、洋葱丝,撒上芝士丝。
3.
将面饼放入200℃烤箱内,烘烤约20分钟,直至芝士呈金黄色即可。
5. 披萨 菠萝
食材准备:
半个菠萝 适量芝士碎 一张手抓饼
Step1---炒制菠萝馅
首先需要把菠萝切块炒制一下,这样做的目的是把菠萝的水分炒出来,口感也会更好一些,而且烤制的时候不会有水分溢出来,保证芝士的拉丝效果和口感。
炒制菠萝也是非常简单的,把菠萝削皮切小块用淡盐水冲泡清洗一下
不粘锅中放入橄榄油少许,倒入菠萝翻炒
炒3分钟左右的时候倒入2小勺白糖然后继续翻炒5分钟左右
2勺淀粉加入少许水搅拌均匀,倒入菠萝丁中快速翻炒勾芡。
盛出放凉备用(温热也可以用)
Step2---制作披萨
菠萝馅放凉的时候我们拿一片手抓饼常温放置2分钟待变软
披萨盘中涂抹少许油,把手抓饼放入烤盘中
菠萝馅均匀地倒在手抓饼上
均匀的撒入芝士碎,我用的是下面这款妙可的芝士碎,觉得拉丝效果还不错
放入烤箱烤制
烤箱提前5分钟预热180度
入烤箱中层上下火180度烤制15分钟左右即可出炉
6. 菠萝鸡肉披萨
高筋面粉放入面包机桶内
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2.面粉挖一个坑放入盐,在盖上面粉
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3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母,在盖上面粉
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4.加入白糖
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5.倒入牛奶
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6.面包机选择发酵功能
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7.发酵好的面团
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8.加入黄油
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9.揉至面团光滑
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10.面团放入烤箱中二次发酵
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11.发酵好的面团
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12.把发酵好有面团擀成圆型(原谅我这个没有成圆型呀)
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13.把面饼放入披萨盘中,边缘略高一些
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14.面饼上用叉子,叉满小眼,用来排空空气,防止烤时鼓包
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15.再次放入烤箱中发酵
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16.发酵好的面饼
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17.菠萝切成薄块
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18.切成薄块的菠萝放入烤盘中
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19.把烤盘放入烤箱中,烤去水份,防止烤披萨时出水
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20.面饼上刷上番茄酱
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21.铺上一半的马苏里拉
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22.摆上炒出水份的菠萝
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23.铺上另一半的马拉里拉
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24.撒上披萨草
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25.取一个鸡蛋黄
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26.撒上迷迭香,把蛋黄刷在披萨边上
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27.把烤箱调整上加热管120度,下加热管180,烤20分钟
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28.烤好的披萨
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29.切成小块就可以吃了