1. 菠萝炖牛肉的做法大全
材料：嫩牛肉250克，凤梨1/4个，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖1/2匙，淀粉酌量，酱油1大匙，盐1小匙。
做法： 牛肉切片，用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。
凤梨切成小丁、葱切花备用。
起油锅，爆炒牛肉后再炒凤梨，加入酱油、盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。
菠萝牛肉中使用的凤梨，可以用罐头凤梨来替代新鲜凤梨。
2—3岁的小宝宝，牙齿大都已长好，对于肉类和蔬菜会比较喜欢。
不过有时候小宝宝会狼吞虎咽，这时爸爸妈妈一定要告诉他们吃东西要慢些，食物要咬碎再吃，否则小肚子会痛噢！
2. 菠萝炖牛肉的做法大全图解
材料
牛腩 半斤
菠萝 半个
土豆 2个
洋葱1/4
盐 少许
做法
1、牛肉切块，沸水煮开去末。
2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。
3、加入菠萝，继续煲至1小时。
4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。
5、撒少许盐，即可上桌。
3. 菠萝炖牛肉的做法大全视频
炖牛肉放菠萝不仅容易软烂，还很好吃
4. 菠萝牛肉的做法 最正宗的做法
材料:
主材：，牛肉450克，切块，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，罐头菠萝1罐，切块，红椒1个，去籽切片，汁料：，HP汁(好味汁)4汤匙，罐头菠萝2汤匙，糖适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法:1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，先用半汤匙蒜蓉，快火炒至7成熟，盛起备用。
2.快火下油起锅，炒香蒜蓉，加入洋葱用少许盐炒软，加入红椒略炒一阵。
3.加入牛肉和汁料快手炒匀，熄火再加入菠萝推匀，装盘即可。
5. 菠萝牛肉的做法大全窍门
牛腩 半斤
菠萝 半个
土豆 2个
洋葱1/4
盐 少许
做法
1、牛肉切块，沸水煮开去末。
2、加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。
3、加入菠萝，继续煲至1小时。
4、土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。
5、撒少许盐，即可上桌。
6. 菠萝炖牛肉的家常做法
用料：菠萝10块、猪骨700克
菠萝猪骨汤的做法步骤：
步骤 1、猪骨洗净，清水煮开，捞出，去掉浮末，洗净，锅重刷干净
步骤 2、加水，加入去掉浮末的猪骨和菠萝蜜，大火煮开，小火慢煮20分或以上随意。 如果想要猪肉软烂的，请先煮肉1小时及以上，再加菠萝蜜。
步骤 3、可以喝啦，不用加盐，甜甜的就很好喝。 别忘了果核可以吃，不要扔，粥或者汤里继续煮，最后会像像超大的白云豆一样。
7. 牛肉炖菠菜的做法
主料：牛肉10g，冬菜适量，胡萝卜适量，菠菜叶4片
辅料：姜2片，虾皮粉1小勺
做法步骤：
1. 牛肉放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。
2. 捞起，切成末，备用。
3. 冬菜洗净切碎，胡萝卜切丝，灼水。菠菜叶灼水，切成末。
4. 粥倒入不粘锅里，加入牛肉末，拌匀，煮2分钟左右。
5. 加入冬菜、胡萝卜和菠菜，拌匀。
6. 煮一分钟后，放点虾皮粉做为调料。拌匀关火出锅。
8. 菠萝炖牛腩的做法大全
1、红烧牛腩汤【材料】牛腩1斤，白萝卜一条，红萝卜一条，洋葱一颗，蕃茄4～5颗，姜一小条，蒜头约10颗，酱油一饭碗，豆瓣酱3汤匙，米酒2饭碗，冰糖1/2饭碗，卤包1包。【做法】①牛腩肉入滚水烫去血水后，捞起马上浸泡冷水后洗净备用。②把所有的蔬菜切块状，加入2500毫升的水量及所有的调味料，放入等水滚后再放入牛腩。③用中小火盖锅盖，熬煮1个半小时，关火再闷30分钟即可完成。2、莲藕牛腩汤【材料】牛腩1280克，莲藕640克，蜜枣40克，赤小豆40克，姜5克，盐5克。【做法】①牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻。②取出后再过冷水，洗净，滴干。③莲藕洗净，去节和皮，切成大块。④红豆、生姜、蜜枣洗净。⑤全部材料放入清水煲内，猛火煮滚。⑥慢火煲3小时，加盐调味可供饮用。3、红烩牛腩汤【材料】牛腩，土豆，番茄，京葱，料酒，藕，盐，葱姜，鸡精，番茄沙司。【做法】①牛腩放锅中，加水、料酒、葱姜，煮至酥软，放凉切块。②土豆、番茄、藕切块、京葱切段。③锅热油，煸炒京葱、姜片、番茄、土豆和藕片，放入牛腩，加水2大碗，加少许番茄沙司，待汤浓绸后加盐、鸡精调味。4、土豆牛腩汤【材料】牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒。【做法】①牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。②锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。③空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。④1小时后放入一半的番茄，继续炖。⑤胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。⑥继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止，加少许盐调味儿即可。5、菠萝牛腩汤【材料】牛腩半斤，菠萝半个，土豆2个，洋葱1/4，盐少许。【做法】①牛肉切块，沸水煮开去末。②加入洋葱，不需要切碎，插电煲2小时。③加入菠萝，继续煲至1小时。④土豆去皮，切块加入汤内，继续煲1小时。⑤撒少许盐，即可上桌。6、萝卜牛腩汤【材料】牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐。【做法】①牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。②整块牛腩直接冷水下锅。③锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。④保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。⑤将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣。大火煮开后转小火炖1个半小时。⑥白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。