1. 泰国餐厅菠萝饭怎么做
1、将菠萝肉挖出用淡盐水浸泡。外壳做容器备用。
2、虾去壳去虾线切小段，红椒、黄椒、菠萝、切小丁备用。
3、锅中放油，放入洋葱粒炒香，放入米饭炒散盛出备用。
4、锅内再次放油烧热，将虾仁炒至变色，放入红黄椒、青豆、菠萝、玉米粒翻炒片刻。
5、放入米饭翻炒均匀，调入鱼露两汤勺，盐、黑胡椒粉适量。
6、将炒好的米饭盛入菠萝做的容器内即可。
2. 泰国餐厅菠萝饭怎么做好吃
食材：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。
制作步骤
1.提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀。
2.然后放入炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最后放入虾仁。千万不要搞错顺序哦，菠萝放早了太湿。虾仁放早了就缩没了。
3.炒米饭菠萝壳用烤箱烤4分钟，这样菠萝的味道就更加浓郁了。然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。
3. 泰式菠萝饭的做法
主料
菠萝半个 米饭一碗
火腿2条 鸡蛋1个
虾米5g 青葱1根
菠萝菠萝蜜的做法步骤
1. (请原谅我把菠萝挖得坑坑洼洼的)
先切半个菠萝，然后把里面的菠萝肉给挖出来。奉劝大家一句，这个菠萝肉太难挖了，最好先用那个小刀在菠萝肉上先划一道一道的，然后再用勺子去挖出来，这样会比较容易点。
2. 我这边用的是两根火腿，还有三朵香菇，还有一些小虾米，都切成了粒状的，然后下锅煎了一下，爆出那个香味
3. 然后炒了个鸡蛋
4. 然后跟大家说一下，因为我们在用勺子挖菠萝的时候，他会有一些菠萝汁跟着菠萝肉一起渗透出来，所以我们最好要保留在碗里，到接下来的炒饭的时候把这个菠萝汁添加进去，那个味道真的是很清爽
5. 然后我这边是在炒那个鸡蛋，炒完鸡蛋之后我是把它弄到旁边，锅里加一点油，适量的不要太多，然后因为我家里是有弄那个猪油来吃，然后我是加了那个猪油进去，但是在煎火腿粒，香菇粒之类的，我就是用调和油去煎的。然后再把那个饭给倒进去。
6. 然后再上一个步骤做完之后，你需要再把那个饭，再稍微炒一下，然后最好用那个铲子把米饭给弄散点了，不要让米饭饭老是黏在一块儿，然后再把火腿粒，香菇加进去。然后就可以加酱油了，因为我全程没有加盐的，所以我酱油会加的多一些，再加上我用的酱油的颜色是比较淡的。最后一步就把那个菠萝汁给加进去一起炒，最后当你做完这些的时候，再把那个菠萝肉一起倒进去。再炒个十秒左右就可以起锅了。
7. 这个就是我最后完成的形状。
8. 看着真的很有食欲吧，而且在吃完这个饭之后你就算不喝汤啊，不喝水这些，那个喉咙也不会干。真的是一道很清爽的晚餐
4. 泰国的菠萝饭怎么做
黑胡椒菠萝饭是泰国的。因为提到泰国，相信大家对他印象最深的除了榴莲之外，最重要的就是菠萝饭，但把米饭和菠萝肉放在一起炒，然后再放进菠萝壳这个容器里面，酸酸甜甜的，才口感很好，受到了很多人的欢迎和喜爱，也每个来泰国旅游的人，必定会尝一尝菠萝饭，毕竟这是泰国的一大特色之一。
5. 泰国菠萝糯米饭的做法
1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器
2、青红椒、切1CM大小的丁
3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用;虾仁过开水汤熟
4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀
5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味
6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可
6. 泰国餐厅菠萝饭怎么做视频
用料 冬阴功酱 1.5汤匙 鲜虾 6只 蘑菇 4个 香茅 1根 姜 1块 香菜 3根 青柠檬 1/2个 小米辣椒 2个 椰浆 1汤匙 盐 1茶匙 白胡椒粉 1/2茶匙 鱼露 1汤匙 泰式冬阴功汤的做法 蘑菇洗净后对半切开，鲜虾剪去虾须去除纱线，香茅洗净后切碎，姜去皮后切成薄片，小米辣椒切成圈，香菜切成段 将香茅、姜1、香菜放入汤锅，锅中倒入约800ml的水，煮开后用小火煮30分钟 然后将煮好的水滤出备用 蘑菇切块放入沸水锅中焯3分钟，捞出备用 将滤出的水加入冬阴功酱再次煮开后，放入焯好的蘑菇和虾煮开 调入鱼露、盐、白胡椒粉搅匀后，撇掉浮沫 最后挤入柠檬汁，加入辣椒、椰浆即可
7. 泰国咖喱菠萝饭
食材
安记暖萌甜咖喱 一块 、 隔夜米饭 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡萝卜 半根 、 火腿肠 一根 、 菠萝 一个
烹饪步骤
步骤1/9
菠萝从三分之一处切开。
步骤2/9
大的一块用小刀将菠萝肉挖去。
步骤3/9
隔夜米饭一碗，蔬菜，菠萝，火腿切丁。安记咖喱备好。
步骤4/9
葱油爆香，蔬菜和火腿丁下锅翻炒。
步骤5/9
安记咖喱一块炒化。
步骤6/9
米饭翻炒，调入适量盐。
步骤7/9
最后放入菠萝丁翻炒均匀关火。
步骤8/9
成入菠萝碗里，米饭吸收菠萝的清新味道。而且吸油。
最后一步
可以吃啦