1. 黑米菠萝饭的做法大全窍门
1、早餐：酸奶或脱脂牛奶，配合全麦面包以及拌黄瓜、紫甘蓝等蔬菜，还可以吃小米粥配合素菜包，或者是燕麦粥配合鸡蛋饼等；
2、午餐：米饭配合清炒西兰花或西芹牛肉或竹笋牛肉等，饮用大麦茶或淡蜂蜜茶；
3、晚餐：凉拌魔芋、豆腐以及玉米汁，还可以食用菠菜面和冬瓜粥等，可以再适当食用新鲜水果，如山楂、菠萝、橙子等。
减肥食谱可以按照早饭占全热能的35%，午饭40%，晚饭25%来分配，尽量避免饥饿减肥法，要协调运动和饮食。烹饪时应忌高油、高糖、高盐，多选择纤维丰富的糙米、黑米、豆类，以及高纤维蔬菜，如芹菜、菠菜等，有助于减轻体重。
2. 黑米菠萝饭的做法大全窍门是什么
黑米八宝饭
做法一
原料：
糯米200克，糖50克（可以根据自己的口味调整用量），银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水淀粉。
做法:
1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；
2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；
3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；
4、取一大碗，排列好以上的果品；
5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；
6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。
宁波的汉族传统名点，腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效。
做法二
简介: 由八种原料做出的这道糯米饭，香甜软糯，色美味更美，制作也容易。赶紧来试一试，在过大年的家宴里呈上，添味更添喜庆色彩。
材料: 糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升
烹饪方法:
1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
宁波的汉族传统名点，腊八节食品。由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。糯米益气，豇豆有“补肾豆”之称；枣泥有调和百药之功效。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3. 取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上；再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟；用小刀子将糯米饭与碗边分离
3. 黑米菠萝饭的做法 最正宗的做法
糯米八宝饭材料糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升做法1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。
将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上；再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。
蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟；用小刀子将糯米饭与碗边分离；取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。
4. 菠萝黑米粥的做法
黑芝麻糊 功能：熟料早餐 食材：炒熟的黑芝麻50克（约4/5量杯）、炒熟的黑米30克（约2/5量杯） 做法：①将食材放入搅拌杯中，加入开水和白砂糖至水位线1000ml ②安装好机器，将盖子盖好 ③按“功能选择”键选择“熟料早餐”，再按“开始取消”键，完成即可 功效：黑芝麻被认为是最有效的乌发食品，用它制成的黑芝麻糊其效果更佳显著。
纯豆浆 功能：快速豆浆 食材：黄豆60克（约4/5量杯） 做法：①将食材洗净，放入搅拌杯中，加饮用水和白砂糖至水位线1000ml ②安装好机器，将盖子盖好 ③按“功能选择”键选择“快速豆浆”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
五谷豆浆 功能：香浓豆浆 食材：黄豆30克（约1/3量杯）、红豆30克（约1/3量杯）、黑豆30克（约1/3量杯）、薏仁18克（约1/4量杯） 做法：①将食材洗净，放入搅拌杯中，加饮用水和白砂糖至水位线1000ml②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“香浓豆浆”，再按“开始取消”键，完成即可 功效：常饮五谷豆浆，可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；对祛除色斑也有一定的功效，保持青春健美；长期饮用豆浆可以促进消化，防止便秘发生。 小贴士：除了以上五谷豆浆外，五谷豆浆还有很多结合花样，红枣、枸杞、绿豆、百合、栗子、橘柚、燕麦等组合都可以成为五谷豆浆的配料。如红枣枸杞豆浆、红枣莲子豆浆、核桃芝麻豆浆、橘柚豆浆、栗子燕麦豆浆等。
花生米糊 功能：滋补米糊 食材：花生25克（约1/5量杯）、黑芝麻25g（约2/5量杯）、大米35g（约2/5量杯）、冰糖少许 做法：①将花生、黑芝麻、大米洗净，一起放入搅拌杯中，再加入少许冰糖，最后加饮用水至水位线1000ml②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“滋补米糊”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：花生含有丰富的不饱和脂肪酸，有益大脑，它还有补血、抗衰老的功能。
清甜玉米汁 功能：玉米汁 食材：新鲜玉米250克（约一根）、冰糖25克 做法：①将玉米粒剥下洗净，放入搅拌杯中加冰糖，加饮用水至水位线1000ml安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“玉米汁”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：富含膳食纤维，可防肠炎、肠癌等，能降低胆固醇、预防高血压和冠心病，常食细嫩光滑、延缓衰老。
巧达浓汤 功能：养生浓汤 食材：土豆1个（约200克）、腰果10克、白蘑菇60克、盐2克、胡椒粉少许 做法：①将食材洗净，土豆切块，放入搅拌杯中，加饮用水至水位线1000ml②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“养生浓汤”，再按“开始取消”键，完成即可 功效：土豆淀粉含量高，可提供能量；腰果所含的不饱和脂肪酸有调整血脂肪作用，但也有热能；因此适合需要高能量、恢复体力者来食用，如学童、病后复原期、孕妇产后康复。糖尿病患者、肝肾疾病患者如要食用时，可替换当餐次中的醣类与油脂食物，以防过量。
肉末菜粥 功能：婴儿粥 食材：大米75克（约3/5量杯）、瘦肉25克、小青菜25克、少量植物油、少量盐 做法: ①将小米洗净、瘦肉洗净切成薄片、小青菜洗净切碎，一起放入搅拌杯中，放入少量植物油和盐，然后加饮用水至水位线800ml②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“婴儿粥”，再按“开始取消”键，完成即可 功效：瘦肉粥和胃补脾，润燥养肺的功效，经常食用可促进婴儿智力的提高。
红心火龙果酸奶奶昔 功能：果汁/奶昔 食材：红心火龙果1个（约400克）、酸奶300ml、冰块5块、少许蜂蜜 做法：①将火龙果去皮切块，放入搅拌杯中，加入纯酸奶、冰块和蜂蜜②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“果汁/奶昔”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：这款火龙果酸奶奶昔是夏天补充营养和养颜减肥的首选之一，火龙果中富含大量的植物蛋白、维生素和花青素，食用后能够极大促进身体健康。酸奶中富含丰富的益生菌，对于消化和吸收都非常有益。
美肤蔬果汁 功能：果汁/奶昔 食材：胡萝卜半根、西红柿半个、菠萝肉100克、猕猴桃1个、红枣2个、饮用水150ml 做法：①将胡萝卜、西红柿、菠萝、弥猴桃切块，放入搅拌杯中，加入饮用水和红枣②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“果汁/奶昔”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：富含维生素，美容养颜，延缓衰老。
苹果泥 功能：宝宝果泥 食材：苹果300克（1个） 做法：①将苹果洗净，去皮去核、切块放入锅中隔水蒸熟，将蒸软的苹果放入搅拌杯②安装好机器，将盖子盖好③按“功能选择”键选择“宝宝果泥”，再按“开始/取消”键，完成即可 功效：苹果中有微酸的苹果酸，能促进代谢，增加食欲；苹果中含有丰富的微量元素钾、锌、镁，有利于儿童健康成长。
5. 菠萝黑米甜饭的做法
准备材料：大米30g、黑米30g、草莓3个、芒果1个、砂糖10-15g、牛奶30g
制作步骤：
1、黑米非常难煮，最好提前把黑米泡一宿，至少也要保证泡够1个小时，冷水下锅煮开后，闷半个小时
2、倒入一旁洗净的大米，盖盖小火熬一个小时
3、把芒果切好
4、草莓也切成小块就可以
5、粥盛入碗中，倒入牛奶
6、上面放一层砂糖或者糖粉
7、在上面放上一层水果，完成
6. 黑米菠萝饭的做法大全窍门图片
1、做八宝饭，要选用糯米，而且少说也要提前浸泡5个小时左右，而小宁从来都是提前一夜浸泡，第二天直接用，放入锅中，加入比蒸米饭稍微少一点的清水蒸约1个小时即可。
2、蒸好的糯米饭盛出来，放入大碗中开始拌米。拌米这一步关乎这道菜的成败，猪油、糖、糯米的比例是有讲究的，一斤米拌一两油，而且要是猪油才可以，因为猪油可以使糯米饭更加的香软可口，而且猪油的香味可以让八宝饭香气更加诱人，然后给它完全搅拌均匀备用。
3、下面来做一朵枣花：去核的红枣剪一刀，铺成片状，然后上面摞一个红枣片，枣皮朝外枣肉朝里，依次摞起来一共六片，再用最后一片包住第一片，简单的整理一下即可。
4、想要枣花好看，我们可以将它切掉三分之一，剩余三分之二，这样更加漂亮。
5、然后来准备果脯，果脯可以依据自己的喜好来选择，尽量鲜艳的颜色，这样做出来的八宝饭更加喜庆。小宁选用了猕猴桃、大黄杏、芒果、蔓越莓、白葡萄和黑加仑这六种，差一种颜色就可以集齐彩虹的颜色了，非常的漂亮。
6、下面就是摆盘了，枣花切面朝下，放在碗的正中央，然后依次对称放上6条果丹皮，用来分割不同的果脯，然后就是将果脯摆放整齐了，这一步很多人会选择碗底铺一层，然后直接放糯米饭，喜欢更漂亮的样子，就学习小宁的方法吧！告诉大家一个小窍门：葡萄干和蔓越莓干捏扁、其他的尽量切的形状相同，这样摆放起来才更加整齐而且不散。
7、全部摆放整齐后，我们先给它放一层糯米饭，尽量的压瓷实，然后整理平整。
8、然后加一层红枣，这里一般情况下大家会选择红豆沙，但是我家女儿不喜欢吃红豆沙，所以小宁改成了红枣。
9、最后表面再盖上一层糯米饭，同样压瓷实，整理整齐后，上锅蒸20分钟的时间。
10、20分钟后，一份漂亮的八宝饭就做好了，我们趁热给它脱一下模即可！