1. 煮菠萝放冰糖好吃吗
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
1、准备菠萝
2、切块
3、放盆中并加适量的清水
4、准备冰糖
5、放盆中
6、大火烧开转小火煮20分钟即可
2. 菠萝能和冰糖煮熟吃吗
菠萝本身是属于热性水果，不过加冰糖煮过的热性应该去掉不少了
3. 菠萝放糖煮了能吃吗
有少量的糖分，一般都能接受
4. 煮菠萝放冰糖好吃吗视频
菠萝有冰糖心的，有以下三种情况。
菠萝糖心类型：
菠萝切开后氧化引起的
菠萝且还之后，里面的果肉就会容易和空气接触，时间久了，果肉的颜色就会容易变黄，中间部位的果肉也会出现糖心现象。
成熟过度引起的
当我们把菠萝切开的时候，中间出现如冰糖心苹果那样的情况，有人把它叫做糖心菠萝，糖心菠萝到底是怎么回事，其实我们留心就会发现，出现这种情况的都是熟透了的才会这样，青菠萝一定不会这样，所以不言而喻，还是可以吃的。
变质坏掉
不过中间颜色发黑那就变质了，变质就会有发酸的气味，由此以后我们选菠萝也就心里有数了。
菠萝怎么挑选：
1、看外观形状
优质较好的菠萝呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
2、看外观颜色
菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的可直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过两天吃的可选微带青绿光泽的。
3、摸外观硬度
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
4、用鼻嗅
用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
5. 冰糖菠萝怎么煮好吃
主料
鸭肉1/4只鸭
菠萝1个
辅料
姜片适量
芹菜2根
调料
生抽适量
冰糖适量
叉烧汁（老抽）
1.鸭肉提前斩件，用姜片和叉烧汁、芝麻油腌，至少两小时。我是晚上腌好放冰箱冷藏，第二天直接用，第一入味，第二，因为带俩孩子，上午时间不够用，你懂的。熊孩子醒了就大闹天宫，看都看不住。
2.姜片爆香。
3.鸭肉放进去炒变色，倒酱油，一点叉烧汁或者老抽，冰糖，炒两分钟。
4.加水，大火煮开，转小火熬50分钟。
5.熬鸭肉空挡，把菠萝切块，芹菜清洗干净择段。
6.时间到，汁熬到差不多这样子，放菠萝块和芹菜梗进去，中小火煮十分钟，放点鸡粉/不放也可以，试一下味道，淡了加盐，够味就不加。因为酱油和叉烧汁有咸味/鲜味了，又加了冰糖，酸甜咸，齐了。
7.换到陶瓷锅保温，摆一根芹菜叶。
8.能想象得到，配上一碗白米饭，多下饭中午给大宝煮青菜荷包蛋面，放上几块鸭肉和菠萝，荤素搭配，酸甜开胃。即是完美一餐。
小窍门&温馨提示
鸭肉提前腌制，更加入味，可以放辣椒，那就是酸辣菜，更香。