1. 西兰花炒萝卜
可以,一起炒着吃,味道鲜,而且健康营养!也可以一起做沙拉吃,不过得先将西兰花、萝卜焯下水,必须把水分沥干的!
2. 西兰花炒胡萝不
主料:西兰花 一小颗胡萝卜 两根蒜 两瓣调料:食用油、盐、生抽、鸡精。
制作方法:
1.西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
2.起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
3.热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
4.一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了
3. 菠菜西兰花可以一起炒吗
你好,西兰花和木耳是可以一起吃的,他们两者不会产生有害物质。
西兰花和木耳一起食用又有什么好处呢?
一同食用可以增强人体免疫力、防癌抗癌、调节血压、降低血糖、延缓衰老这些好处,营养价值也是很高的。
西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃,若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。
4. 西兰花炒菠萝怎么做好吃
红浆果炒西红柿,北瓜炒南瓜
灰冬瓜炒青冬瓜,白薯炒红薯,
大米饭炒白米饭,马铃薯炒土豆,
凤梨拌菠萝,青瓜炒黄瓜,
黄豆芽炒绿豆芽,南瓜炒冬瓜,
白萝卜炒红萝卜,青椒炒红椒,
西兰花炒花椰菜,番薯煮地瓜,
猪蹄炖猪手,甘蓝炒卷心菜,
猪手炖猪蹄,肉
5. 炒西兰花胡萝卜
原材料:西兰花、胡萝卜、鲜虾、樱桃番茄、生姜、葱。
2、调味料:花生油、耗油、盐、湿生粉、香油。
3、虾要买鲜活的。
4、去掉虾壳和虾鲜,虾仁加少许盐、湿生粉腌好。
5、将西兰花洗净,切成小颗状,焯一下水,这样可以使西兰花更软,适合宝宝吃。
6、胡萝卜切丁。
7、生姜去皮切成碎末。
8、葱切小段。
9、樱桃番茄切片放在盘子周围。
10、锅中放油,油温80度左右时放入虾仁,油温不能太高,否则虾仁容易炒老,影响鲜味,八成熟盛出。
11、锅内留油,放入生姜末、胡萝卜、西兰花,用中火炒至断生,放盐。
12、放入虾仁、耗油,葱、淋少许香油后起锅。
6. 西兰花炒菠萝的做法
材料:海虾10个,菠萝150克,料酒5克,胡椒粉1克,淀粉15克,青椒1个,葱白3克,蒜片3克,姜末1克,生抽2克,盐3克,白糖5克适量
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食材备好
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虾去壳去虾线清理干净用料酒,胡椒粉腌制一下
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菠萝肉切块,青椒切块,葱姜蒜备用
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虾仁沥干水分加入淀粉拌匀
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把虾放入热油里炸变色捞出
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另起锅烧油放入葱姜蒜爆香
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加入青椒块翻炒
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倒入菠萝翻炒
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加一勺白糖翻炒均匀
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倒入炸好的虾仁
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倒入适量料酒炒匀
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加少许生抽炒匀
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加入少许油炒匀出锅了
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做好的酸甜开胃,虾仁吃着也倍爽
7. 西兰花炒菠菜
一、清炒西兰花
1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水。
3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
二、蒜蓉西兰花
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花,翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
三、凉拌西兰花
1、西兰花焯水,冰水冰凉。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可,喜欢木耳,所以无处不在。
四、西兰花炒虾仁
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用;
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩;
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干;
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐;
5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
五、西兰花炒肉
1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
六、西兰花奶酪土豆
1 预热烤箱。烧开一壶盐水。用叉子刺每一个土豆,把土豆放在装有盐水的盘子,放入烤箱10至20分钟,直至土豆变熟。
2 培根在煎直至脆。用厨房纸将油脂吸走,将花椰菜放入锅中加入开水,煮3分钟,然后沥干。
3 将土豆纵向切开,然后舀出土豆泥,留下一个1.5cm厚的壳,将舀出的土豆泥和培根炒约3分钟,盛出备用
4 锅中加入黄油,中火加热融化后放入酸奶油,盐,胡椒粉,西兰花、椰花菜,葱花、培根和一半RICOS浓缩车打芝士酱。炒均匀。
5 然后倒入剩下的RICOS浓缩车打芝士酱和菠菜,炒3到4分钟。即可盛出装入土豆壳中。
七、有机西蓝花白豆汤
1 薄切洋葱,洗净切西兰花,炒洋葱
2 添加白豆,加入高汤,慢火煮 20 分钟,西兰花用开水煮至呈鲜绿色
3 洋葱和白豆汤,添加青花菜搅拌就可以了
八、芝士鲑鱼配西兰花酥
1 烤箱 200 度预热~ 急冻酥皮放室温放软后,把两边切两条线如图
2 把酥皮涂上蛋黄液,然后把左右两角呈交叉叠起
3 把酥皮放进烤箱焗约 10 分钟至酥皮成一点金黄
4 烤焗同时,把西兰花用沸熟,印干水份 把西兰花、鲑鱼、起司碎放到酥皮上,然后烤焗至酥皮呈金黄色
5 出炉后会闻到得香的鲑鱼和酥皮味。配上养生的黑豆浆就成为一顿健康又丰富的早餐了
九、蚝油西蓝花
1 将西兰花切成一小朵,放置盘中,待用, 热锅,倒入适量的水,放入适量的盐和油,倒入西兰花,焯水
2 待西兰花熟时,捞起,滤干水, 接着,倒掉锅中的水,热锅,再倒入适量的水,待水沸腾时,倒入适量的蚝油
3 再倒入生抽和白糖,然后,开小火,倒入适量的生粉,搅拌均匀
4 最后,将煮好的芡汁,淋在西兰花上面
十、香烤土豆西兰花饼
1 烤箱预热200度,西兰花洗净切碎;胡萝卜洗净切碎;土豆洗净去皮刨丝泡在水中5分钟,捞出挤出水分备用;小葱洗净切末
2 取一个碗,将西兰花、胡萝卜、土豆丝、小葱末、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀;将拌好的料分成小团,压成小饼状
3 烤盘上刷少许橄榄油,将做好的小饼放在烤盘上,烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,至表面深金黄色。
十一、三丝西兰花
红萝卜丝先下锅炒一下2.依续放黑木耳丝、西兰花、水及海盐3.放杏鲍菇丝盖上锅盖,焖至喜欢的脆度,起锅加入鲜味炒手
十二、芝士西蓝花
1 菜花、西兰花和水倒入平底锅中。煮12至15分钟,直到蔬菜煮了,从锅中捞出蔬菜沥干。
2 锅中放入黄油,黄油熔化后加入面粉,淡奶;边煮边搅拌不断搅拌,直到混合物煮开。
3 然后加入浓缩车打芝士酱,蘑菇。煮开后加入花椰菜和花菜搅拌均匀即可。
十三、东坡肉佐西蓝花
1 整块五花肉川烫定型(煮10分钟),取出待稍凉后切片
2 木耳洗净切去蒂头,手撕成小片
3 油锅炒香葱段,放入调味料&1/2杯水煮滚,放入肉块,改小火煮10分钟,放入木耳再煮30分钟。
4 青花菜切小块,水滚烫2 分钟(沥干放凉,剩余冰箱保存)。青花菜装盘,盛入木耳&肉块,淋上肉汁即成
十四、西兰花拌金针菇
1、西兰花、小泰椒洗净备用,金针菇洗净后切去根部备用;
2、西兰花切成约1.5厘米的块,蒜肉切成蒜泥,小泰椒切成圈;
3、锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟,再放入金针菇一起烫1分钟,捞出沥干备用;
4、取一碗,倒入所有食材,根据个人口味加入凉拌汁拌匀,淋入香油即可。
十五、西兰花洋菇奶油浓汤
1: 将西兰花洗净,掰成小朵,焯水,过凉
2: 洋菇洗净,切成片,焯水,过凉,备用
3 : 锅内倒入橄榄油烧热
4: 放入西兰花和洋菇煸炒几下
5: 放入奶油同炒,至奶油完全融化
6: 锅中加少许水烧开,倒入牛奶煮沸
7: 再续煮半分钟左右,加少许盐调味即可