一、菠萝萝卜怎么做好吃？
用料
白萝卜半个（去皮后400g）、菠萝（适量）1/4个果肉+菠萝芯、糖1大勺（15g量勺）、白米醋1大勺、盐（腌制）20g
步骤 1
白萝卜我只用1/2个！去皮与否自选。
步骤 2
切适当大小。
步骤 3
盐抓匀，腌制20～30分钟。
步骤 4
攥干水分。
步骤 5
菠萝芯、肉！可多放啊……
步骤 6
料理机打成泥状。
步骤 7
倒入萝卜上面。
步骤 8
加糖、白米醋，戴一次性手套抓匀！
密封、放冰箱冷藏24小时以上食用。
小贴士
渍萝卜的容器要无水无油，最好消毒后的
二、菠萝怎么做好吃家常做法？
材料
主料：猪里脊(200g) 菠萝(150g)
辅料：青椒 红椒 食用油 生抽 黑胡椒粉 盐 淀粉 油 鸡蛋 面粉 番茄酱 米醋 生抽 糖 清水 水淀粉
做法
1、里脊肉切1.5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟。
2、菠萝切与肉差不多大小的块。青红椒分别切块。
3、腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。
4、把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。
5、过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用。
6、番茄酱3汤匙（45ml），米醋2汤匙（30ml），生抽1汤匙（15ml），糖1汤匙（ 10g），清水100ml，调匀成料汁备用。水淀粉备用。
7、热锅，不用倒油。
8、倒入料汁，中火烧开至冒泡时。
9、倒入水淀粉，拌匀，熬至稍微粘稠。
10、倒入肉，菠萝，青红椒迅速翻炒。
11、使其均匀的挂上粘汁即可。
三、菠萝菜正宗做法？
主料
猪肉150g，菠萝100g
辅料
鸡蛋适量 青椒适量 小番茄适量 料酒少许 食盐2g 番茄沙司2大勺 白醋1大勺 白糖2大勺 生粉2大勺
步骤
1. 准备食材，清洗食材。
2. 猪肉、小番茄、菠萝、青椒切块备用。
3. 备用的猪肉加入盐、生粉、料酒腌制15分钟，加入鸡蛋淀粉搅拌均匀。放入油锅炸至金黄。
4. 番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐，淋入水淀粉，小火煮开成酸甜汁。倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火，倒入炸好放凉的肉。
5. 当酱汁完全包裹在食材上，就可以出锅了