一、菠萝排骨王刚?
食材用料
排骨适量,菠萝适量,姜片适量,冰糖适量,盐适量,生抽适量,葱适量,蒜适量,小米椒适量,油适量
做法步骤:
1/8
排骨冷水下锅,放姜片,焯水。
2/8
锅烧热倒入油,放冰糖,放排骨裹上糖。
3/8
放盐和生抽翻炒。
4/8
放开水莫过排骨,大火煮开,放葱蒜。
5/8
盖上盖子煮10分钟。
6/8
放菠萝,放小米椒翻炒,盖上盖子焖2分钟就可以了。
7/8
这样菠萝排骨就做好了。
8/8
开吃了。
二、菠萝排骨汤怎么做好吃?
菠萝排骨的做法 1. 排骨用红烧酱油腌制 2. 油热后,放入姜丝炒香 3. 放入排骨,翻炒 4. 加些水,煮开 5. 放入压力锅中 6. 排骨煮熟后,加些盐调味 7. 油热后放入菠萝翻炒一下 8. 加些番茄酱炒匀 9. 加入排骨 10. 炒几分钟让排骨吸收菠萝的酸甜味后出锅
三、菠萝果排骨汤的做法?
用料:
排骨适量
菠萝适量
盐少许
做法:
步骤 1
将排骨洗净,煮一锅开水,放入排骨。等再次开锅,把血水煮出来,大概持续煮5分钟左右,排骨捞出。
步骤 2
另起一锅水,烧开,水量要比实际喝的要多,因为熬煮过程会蒸发。
步骤 3
再次把排骨放入锅内,开始熬煮状态。煮了大概30分钟,汤有些发白就可以了。
步骤 4
加入切好的菠萝块,煮10分钟,加入盐调,可以出锅了。
四、菠萝海带山药胡萝卜排骨怎么煮?
煮汤方法如下:
1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜、菠萝、海带放入高压锅,加足量的水大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐。
完成
五、菠萝蜜炖排骨的做法?
【食材】:菠萝蜜肉、菠萝蜜核、排骨、料酒、冰糖、姜、生抽、盐
【做法】:
1、新鲜菠萝蜜清洗干净,核肉分离,排骨清洗干净剁成小段备用;
2、锅中烧水,加入姜片、料酒,倒入清洗干净的排骨焯水捞出沥干水分;
3、平底锅倒入适量食用油,加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色;
4、倒入排骨,翻炒至冰糖均匀的包裹在排骨上面;
5、倒入生抽炒匀,加入清水漫过排骨,加入姜,适量盐,再倒入清洗干净的菠萝蜜核,大火烧开后,中小火慢炖45分钟;
6、炖好后的排骨,大火收汁,关火,趁热倒入菠萝蜜肉翻炒均匀,出锅即可。
菠萝蜜烧排骨就做好了,吃起来的感觉和糖醋排骨的味道差不多,但又多了菠萝蜜的清香口感,吃起来味道会更加鲜美,菠萝蜜核炖熟了以后吃起来也非常软糯,绵绵的有种吃板栗的感觉,同排骨一起炖出来,香味也很浓郁,剥开外皮吃在嘴里绵软好吃
六、菠萝排骨莲藕的做法?
材料:菠萝,排骨,莲藕,姜一小块,葱2根。
做法:把菠萝切块,放盐水里面浸泡。莲藕削皮切块放少需面粉浸泡,把莲藕里面的泥清洗干净,在清洗几次。排骨焯水,把泡打干净。
排骨用水清洗干净,放少许油,把排骨炒香,加入姜,水。
水开下莲藕,小火慢炖一小时半,最后加入菠萝,葱放盐,出锅。香喷喷的菠萝排骨莲藕汤就做好了!