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菠萝蒸大米饭的做法大全(菠萝蒸大米饭的做法大全窍门)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-08 15:23   点击:277  编辑:admin   手机版

一、能把菠萝和米饭一起蒸?

1、用料:米饭适量、菠萝两个、糖适量。

2、菠萝两个,中间切开,把里面的果肉挖出备用,切记不要太用力把菠萝外壳挖烂了。

3、果肉切小丁不要太大,要不然放入米饭蒸的时候会酸,切好用盐水泡5到10分钟。

4、米饭下锅蒸,米饭蒸九成熟放入提前泡好的菠萝,白糖搅拌均匀盛入菠萝壳里面上锅蒸二十分钟左右,米饭熟了就可以关火停5分钟左右就可以出锅了。

二、菠萝大米饭最简单的做法?

用料:

菠萝皮半个,菠萝果肉小半个,胡萝卜一根小的,甜豆20克,熟米饭一碗,植物油20克,烤肠两根(小的),鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒2克。

做法步骤:

1、准备好食材,菠萝买个不去皮的。

2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片,菠萝切开一半,留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。

3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下,倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯,切成菠萝丁。

4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆,再放入胡萝卜,放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒,放入米饭炒散,放入黑胡椒翻炒。

5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅,装入准备好的菠萝壳里,美美的菠萝饭就做好了。

小贴士

1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。

三、菠萝蒸米饭的方法?

1、食材:菠萝一个,糯米适量,红枣适量,果干适量,白糖适量。2、红枣去核切成小块。

3、糯米加水下过不停搅拌3分钟。4、加糖搅拌至糯米粘稠出锅。

5、按照一层果干,一层糯米,一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中。

6、盖上盖子,放入锅中蒸30分钟左右。

四、菠萝蒸饭最简单的电饭煲做法?

食材

菠萝

1块

糯米

150克

方法/步骤分步阅读

1准备食材:菠萝糯米。

2糯米洗净。菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。

3将糯米、菠萝丁倒入锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电压力锅,煮熟。

4煮熟后取出盛入碗中,用勺压实。

5扣入盘中,点缀下用制作完成。

五、菠萝米饭的家庭做法?

主料

菠萝1个

辅料

大米100克

糯米100克

枸杞子适量

白糖1勺

葡萄干适量

菠萝饭的做法步骤

1.将糯米淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅

2.放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭

3.将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子

4.从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉

5.将水果刀贴着菠萝皮转圈深切

6.将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状。

7.将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干、枸杞都泡软洗干净

8.将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖

9.将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整

10.将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖

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