一、能把菠萝和米饭一起蒸?
1、用料:米饭适量、菠萝两个、糖适量。
2、菠萝两个,中间切开,把里面的果肉挖出备用,切记不要太用力把菠萝外壳挖烂了。
3、果肉切小丁不要太大,要不然放入米饭蒸的时候会酸,切好用盐水泡5到10分钟。
4、米饭下锅蒸,米饭蒸九成熟放入提前泡好的菠萝,白糖搅拌均匀盛入菠萝壳里面上锅蒸二十分钟左右,米饭熟了就可以关火停5分钟左右就可以出锅了。
二、菠萝大米饭最简单的做法?
用料:
菠萝皮半个,菠萝果肉小半个,胡萝卜一根小的,甜豆20克,熟米饭一碗,植物油20克,烤肠两根(小的),鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒2克。
做法步骤:
1、准备好食材,菠萝买个不去皮的。
2、把胡萝卜洗净切小片,烤肠切小片,菠萝切开一半,留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。
3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下,倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯,切成菠萝丁。
4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆,再放入胡萝卜,放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒,放入米饭炒散,放入黑胡椒翻炒。
5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅,装入准备好的菠萝壳里,美美的菠萝饭就做好了。
小贴士
1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。
三、菠萝蒸米饭的方法?
1、食材:菠萝一个,糯米适量,红枣适量,果干适量,白糖适量。2、红枣去核切成小块。
3、糯米加水下过不停搅拌3分钟。4、加糖搅拌至糯米粘稠出锅。
5、按照一层果干,一层糯米,一层菠萝的顺序装入掏空的菠萝中。
6、盖上盖子,放入锅中蒸30分钟左右。
四、菠萝蒸饭最简单的电饭煲做法?
食材
菠萝
1块
糯米
150克
方法/步骤分步阅读
1准备食材:菠萝糯米。
2糯米洗净。菠萝切丁(切几片薄片点缀用)。
3将糯米、菠萝丁倒入锅内,加一勺白糖,加适量水(平时煮干饭的水量),放入电压力锅,煮熟。
4煮熟后取出盛入碗中,用勺压实。
5扣入盘中,点缀下用制作完成。
五、菠萝米饭的家庭做法?
主料
菠萝1个
辅料
大米100克
糯米100克
枸杞子适量
白糖1勺
葡萄干适量
菠萝饭的做法步骤
1.将糯米淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
2.放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
3.将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子
4.从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
5.将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
6.将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状。
7.将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干、枸杞都泡软洗干净
8.将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖
9.将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整
10.将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖